俗話說“一日可無吃,但不能無茶”,對于愛茶之士來說,好茶離不開好的茶葉,而家常泡茶,想要保持茶葉的質(zhì)量,那么對于茶葉的存儲可是尤為關(guān)鍵。
大多數(shù)人都只知道,將茶葉放入冰箱可以有利于茶葉的儲存,但是并不是所有的茶葉都可以放入冰箱,比如普洱,大紅袍等高檔茶,放入冰箱久了,會直接毀壞這名貴的茶葉,所以接下來,我們就來說說茶葉的儲存。
家常茶葉的儲存方法
第一招:熱水瓶儲存法
現(xiàn)在大部分家庭都很少使用熱水瓶了,殊不知熱水瓶除了有保溫的功能其實還是儲存茶葉的好工具,熱水瓶有著良好的防潮及阻氧能力,在熱水瓶中塞滿茶葉,然后把瓶塞蓋緊,最好使用用石蠟將瓶口封住,再用膠布包好。
這種方法能夠幫你很好的儲存茶葉,但是這有一缺點就是取茶極為不方便,不太適合一般的家庭茶葉儲存,但是如果你是想將茶葉存放個一年以上,那這絕對是最有效的方法。
第二招:罐藏法
這種方式可謂是家常茶葉的第一選擇,用這種方式保存茶葉時,首先必須選用干燥無味,結(jié)構(gòu)嚴(yán)密的容器,通常比較常見的有陶瓷罐或者紫莎罐,這種類型的罐子具有較強(qiáng)的透氣性,有利于茶葉的后期轉(zhuǎn)化,但在裝茶葉前別忘了先去除罐的異味。
方法是將少許茶葉放入罐中后搖晃,或?qū)㈣F罐用火烘烤一下,異味去除后就可將茶葉放入其中,再將罐子放在干燥陰涼的地方就可以了。
三:瓦壇貯藏法
這種方法可謂歷史悠久,早在明朝時期,百姓就已經(jīng)懂得用這種方法儲存茶葉了,所謂瓦壇儲藏法意思是將茶葉使用牛皮紙或者其他較厚的紙包起來,茶葉要保持干燥,將包好的茶葉放到瓦壇的四周,在中間放一石灰包,再使用棉花或者軟草紙墊蓋壇口,每隔一個月檢查一次,當(dāng)發(fā)現(xiàn)石灰慢慢變成粉末,立馬更換,這種方法儲存茶葉效果非常好。
第四招:袋藏法
這種方法是作為經(jīng)濟(jì)實用的方法之一,這種方法建議選擇使用密封性較好的包裝袋,其次就是要有較厚的厚度,如是收藏長時間不喝的茶葉,可以使用可用蠟燭進(jìn)行封口,然后再反套上一層塑料袋并封口,這樣的儲存效果極佳。
第五招:冷藏法
顧名思義,冷藏就是將茶葉放入冰箱,這也是大多數(shù)人都會使用的方法,但是冷藏一般需要注意兩點,第一不是所有的茶葉都可以冷藏,比如紅茶、白茶、普洱茶等,這些茶葉需要在常溫、通風(fēng)干燥的環(huán)境下保存,放置的溫度太高或太低都不行,溫度應(yīng)以當(dāng)?shù)丨h(huán)境為主,第二就是放入冰箱時需要防止冰箱中的異物過多,因為剛剛也說了,茶葉具有吸附性,以為多容易使茶葉發(fā)生串味,所以放入冰箱也一定要將茶葉密封好。
當(dāng)然,如果你閑暇時光喜歡開著車去旅行,也可以放一些茶葉在車?yán)?,除了使用保溫杯泡茶,還可以使用旅行茶具套裝,這樣就可以讓自己的愛車變成一個多功能的移動茶室,隨時隨地想喝茶都可以沏上一壺好茶,關(guān)鍵是不但能喝好茶還能隨時的享受泡茶過程帶來的樂趣,生活如此的愜意!