桔普茶過(guò)期與否有兩種情況,一種是為了適應(yīng)大量市場(chǎng)需求的機(jī)械烘焙加工過(guò)的桔普茶,此類桔普茶保質(zhì)期為3年;另一種是全生曬桔普茶,此類桔普茶從采摘到成品都是純?nèi)斯ぶ谱鞑唤?jīng)過(guò)機(jī)械處理,且為全日曬,其保質(zhì)期為長(zhǎng)期,但需要注意保存,否則也會(huì)過(guò)期。
桔普茶的品質(zhì)特征:
桔普茶又稱為陳皮普洱茶,是五邑特產(chǎn)之一,桔普茶的整個(gè)外觀果圓完整,除果皮蓋處之外,其它地方無(wú)破裂、破洞、色澤均勻、無(wú)發(fā)霉、無(wú)受潮,茶果干爽、質(zhì)稍硬而脆。
因陳皮采收時(shí)間不同顏色分為柑青皮(青皮)、微紅皮(黃皮)和大紅皮(紅皮)指甲刮一刮表皮,刮過(guò)的地方有油光。干果內(nèi)底茶無(wú)其它雜質(zhì)、無(wú)添加劑。
茶的湯色為清亮明透的棕褐色、暗栗色,湯上面有油珠形的膜,茶底耐泡。氣味陳香濃郁中伴有果味清香、香氣清幽,沁人心脾。茶湯入口醇厚滑爽、回味甘甜、滋味醇厚。