金駿眉不是半發(fā)酵茶，金駿眉茶屬于重發(fā)酵茶，是正山小種的分支。
金駿眉茶屬于發(fā)酵茶：
金駿眉茶的加工過程主要有萎凋、搖青、發(fā)酵、揉捻等步驟，正因為它在加工過程中，茶多酚能促進(jìn)茶葉的氧化，從而茶葉中的成分發(fā)生了變化，產(chǎn)生領(lǐng)茶紅素和茶黃素等新的成分，因而金駿眉茶的香氣十分明顯，茶葉呈共色，沖泡后茶湯也呈現(xiàn)紅色。金駿眉是茶葉中的珍品，外形緊實細(xì)小，茶湯香甜味醇。
金駿眉茶的好處：
1、興奮作用，金駿眉茶葉的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)，幫助人們振奮精神、增進(jìn)思維、消除疲勞、提高工作效率。
2、利尿作用，金駿眉茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用，用于治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。
3、強心解痙作用，金駿眉所含有的少量咖啡堿具有強心、解痙、松弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進(jìn)血液循環(huán)，是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。
