祁門紅茶是紅茶中的極品，有“群芳最”、“紅茶皇后”的美稱。祁門紅茶具有較高的飲用價(jià)值和上乘的品飲口感，而祁門紅茶又是中國(guó)紅茶功夫茶的精品，需要講究一定的沖泡方法，才不會(huì)辜負(fù)了品質(zhì)高貴的祁門紅茶。那么，祁門紅茶可以直接泡嗎?祁門紅茶可以泡幾次?

祁門紅茶可以直接泡嗎

用簡(jiǎn)單的泡法泡祁門紅茶，可以直接泡。在茶具里裝適量的茶葉，沖入燒至90-95℃的熱水，沖泡后香氣高銳持久，隔45秒左右倒入小杯，先聞香，再品味。

用功夫泡法泡祁門紅茶，則不可以直接泡。在泡茶前，需要經(jīng)過備具、賞茶、燙杯熱罐、投茶、洗茶等步驟，而且祁門紅茶第一泡不喝，泡一分鐘，趁機(jī)洗杯，將水倒掉。

祁門紅茶可以泡幾次

祁門紅茶與很多花茶或者綠茶比，是相對(duì)耐泡的茶葉，一般可以泡飲至三到四次。

祁門紅茶的功夫泡法步驟

1.備具：壺、公道杯、品茗杯、聞香杯放在茶盤上，茶道、茶樣罐放在茶盤左側(cè)，燒水壺放在茶盤右側(cè)。

2.賞茶：打開茶樣罐，讓來客欣賞茶葉的色和形。

3.燙杯熱罐：將開水倒入水壺中，然后將水倒入公道杯，接著倒入品茗杯中。

4.投茶：按1：50的比例把茶放入壺中。

5.洗茶：右手提壺加水，用左手拿蓋刮去泡沫，左手將蓋蓋好，將茶水倒入聞香杯中。

6 . 祁門紅茶第一泡：將開水加入壺中，泡一分鐘，趁機(jī)洗杯，將水倒掉，右手拿壺將茶水倒入公道杯中，再?gòu)墓辣迦肼勏惚徽迤叻譂M。

7.鯉魚跳龍門：用右手將品茗杯反過來蓋在聞香杯上，右手大拇指放在品茗杯杯底上，食指放在聞香杯杯底，翻轉(zhuǎn)一圈。

8.游山玩水：左手扶住品茗杯杯底，右手將聞香杯從品茗杯中提起，并沿杯口轉(zhuǎn)一圈。

9.喜聞?dòng)南悖簩⒙勏惚旁谧笫终?，杯口朝下，旋轉(zhuǎn)90度，杯口對(duì)著自己，用大拇指捂著杯口，放在鼻子下方，細(xì)聞?dòng)南恪?/p>

10.品啜甘茗：三個(gè)口是一個(gè)品，要做三口喝，仔細(xì)品嘗，探知茶中甘味。

11.第二泡、第三泡：操作同上。

喝祁門紅茶對(duì)身體的好處

殺菌消炎：祁門紅茶中有一種酚類的物質(zhì)具有消炎的作用，能與單細(xì)胞結(jié)合從而達(dá)到殺菌的好處。

清熱解毒：祁門紅茶還有著清熱解毒的好處，特別是對(duì)于夏天來說是最需要降火的。

提神醒腦：祁門紅茶中的咖啡堿物質(zhì)能起到提神的作用，使大腦神經(jīng)處于興奮，思考力注意力集中，這樣能使自己的大腦變得更加敏銳記憶力也會(huì)好許多。同時(shí)它還能對(duì)心臟和血管系統(tǒng)有著興奮作用，對(duì)身體的新陳代謝和血液循環(huán)都有著很大的幫助。

養(yǎng)胃：經(jīng)過發(fā)酵烘制而成的祁門紅茶是有著養(yǎng)胃的好處，因?yàn)槠铋T紅茶中還有一種茶多酚的物質(zhì)，能緩解茶葉對(duì)胃部的刺激性。喝祁門紅茶還能適當(dāng)加一些牛奶或者糖，能起到治療潰瘍或者保護(hù)胃粘膜的作用。

總結(jié)：用簡(jiǎn)單的泡法泡祁門紅茶是可以直接泡的，而功夫泡法，則不可以直接泡。祁門紅茶一般可以泡飲至三到四次。