中國茶葉、茶樹、飲茶風(fēng)俗及制茶技術(shù)，是隨著中外文化交流和商業(yè)貿(mào)易的開展而傳向全世界的。中國茶葉向世界各國的傳播與擴散經(jīng)歷了一個由原產(chǎn)地到沿長江流域傳布到南方各省，再到韓國、日本、俄羅斯等周邊地區(qū)，然后逐步走向世界的漫長過程。

我國茶葉從西南地區(qū)的原產(chǎn)地向外擴散，首先是推向與原產(chǎn)地相鄰的周邊省區(qū)，然后逐步擴大。主要是沿著除黃河以外的我國中部、南部幾個大水系，有水路也有陸路?？偟膩碚f，大體循著一個由西向東、由南向北的方向。中國茶葉傳往世界各國，不僅時間很早，而且有著多種渠道。主要是經(jīng)過南北兩條絲綢之路：第一，通過來華的僧侶和使臣，將茶葉帶往周邊的國家和地區(qū)，因而使中國茶葉的生產(chǎn)技術(shù)和飲用方法得以在各周邊國家和地區(qū)流傳；第二，通過派出的使節(jié)以饋贈形式，將茶葉作為禮品與各國上層交換；第三，通過貿(mào)易往來，將茶葉作為商品向各國輸出。