茶文化之了解茶的功效
要做到科學(xué)合理地飲茶，不僅要把握好飲茶的時(shí)間，還要對(duì)不同種類和地域的茶葉的功效有一定的了解，這樣才會(huì)有針對(duì)性地飲用，實(shí)現(xiàn)茶葉保健養(yǎng)生效能的最大化發(fā)揮。
比如知道維生素C在茶葉中的含量較多，同時(shí)了解維生素C有降低膽固醇作用，能夠起到減肥節(jié)食的效果，這是了解茶葉的營(yíng)養(yǎng)素及其療效。也要了解不同種類的茶葉在人體健康上的不同效用，例如烏龍茶對(duì)于減肥的效果極佳，而綠茶對(duì)于血液循環(huán)、視力和免疫力的提高有著更強(qiáng)的功效。所以，了解茶葉的功效是進(jìn)行科學(xué)合理飲茶的重要前提。
作者：于觀亭
