菊花泡水喝的禁忌：菊花味苦甘性寒，含有豐富的菊甙、氨基酸、膽堿等物質，體質虛寒、腸胃虛弱者禁忌用菊花茶泡水飲用，長期處于便秘人群禁忌飲用菊花茶；其次菊花茶宜在飯后飲用，禁忌空腹飲用，最后菊花茶需熱泡熱飲，隔夜茶易滋生細菌，禁忌飲用。

菊花泡水喝的禁忌：

1.禁忌飲用隔夜茶

隔夜菊花茶里含有的綠原酸，在空氣中就會氧化而變綠，不宜飲用。夏季溫度高，茶水易酸敗變味，如果擱置了24小時以上，最好不喝，否則會引起腹瀉。隔夜菊花茶中維生素C的含量大大減少，營養(yǎng)價值減低，所以不建議飲用。

2.脾胃虛寒者禁忌飲用

菊花含有多種營養(yǎng)物質，具有抗菌、抗病毒、解熱、抗衰老等作用。陽虛體質的人，如果一味地喝具有清熱瀉火功效的菊花茶，容易損傷正氣，越喝越虛，尤其是脾胃虛寒的人，多喝性涼的菊花茶還容易引起胃部不適，導致反酸。

3.禁忌過量飲用

體質偏虛寒者，也就是我們常說的陽虛體質的人，如果一味地長期飲用具有清熱瀉火功效的菊花茶，容易損傷正氣，越喝越虛，故而加重咽喉炎癥狀。

菊花茶的沖泡方法：

泡飲菊花茶時，最好用透明的玻璃杯，每次放上四、五粒，再用沸水沖泡2-3分鐘即可。

待水七八成熱時，可看到茶水漸漸釀成微黃色。

每次喝時，不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，再加上新茶水，泡上片刻，而后再喝。

飲菊花茶時可在茶杯中放入幾顆冰糖，這樣喝起來味更甘。菊花茶其實不加其它茶葉，只將干燥后的菊花泡水或煮來喝就可以，冬天熱飲、夏天冰飲都是很好的飲料。