小青柑普洱茶的禁忌：小青柑普洱茶茶性溫和，富含茶多酚等物質(zhì)，營養(yǎng)不良、身體虛弱、便秘者禁忌飲用；其次小青柑含有大量咖啡堿，長期失眠人群禁忌飲用；另外禁忌大量飲用濃茶，隔夜小青柑普洱茶由于長期暴露在空氣中，易滋生細(xì)菌，也禁忌飲用。

小青柑普洱茶禁忌：

小青柑普洱茶茶性溫和，但青皮不可單獨使用。小青柑普洱茶為性質(zhì)溫?zé)岬氖觳枧浜闲∏喔讨谱鞫傻牟枞~，雖然已經(jīng)很大程度上中和小青柑的猛烈霸氣，使小青柑普洱茶性質(zhì)相對溫和，但如果是身體羸弱、氣血虛弱、肝臟脾臟不太好的茶友還是應(yīng)該少喝一些，小孩、老人等身體相對弱一些的人群也應(yīng)少飲。

處在生理期的女士們禁忌喝普洱茶，生理期缺鐵，多喝小青柑普洱茶會導(dǎo)致人體鐵元素沒法吸收，其次隔夜茶易滋生細(xì)菌，因此也禁忌飲用。

優(yōu)質(zhì)小青柑的特點：

優(yōu)質(zhì)的小青柑普洱茶，內(nèi)部普洱茶條索緊實飽滿，外部果皮青綠有光澤，油室分布均勻而密集，聞起來味道微辛，清香。

在口感上，優(yōu)質(zhì)的小青柑要有柑香，茶湯要有普洱的味道，并且滑口，或醇和，或醇厚，茶味和柑味能融合在一起，喝完口腔清爽有生津回甘的感覺，就是品質(zhì)不錯的小青柑了。

好的小青柑普洱茶所用普洱茶必須為云南優(yōu)質(zhì)普洱熟茶，有點年份的陳茶更好。柑必須是產(chǎn)于新會的優(yōu)質(zhì)茶枝柑；最后就是工藝了，好的工藝能更好的體現(xiàn)小青柑的味道，能讓小青柑和普洱的味道完美的融合在一起。