綠茶不能泡養(yǎng)紫砂壺，綠茶本身含有的茶脂太少了，對于紫砂這樣需要茶脂來溫養(yǎng)的性質(zhì)來說，也不是太宜用綠茶養(yǎng)壺。

綠茶能不泡養(yǎng)紫砂壺的原因：

因為紫砂燒制以后顆粒與顆粒有空隙，所以對半發(fā)酵，全發(fā)酵這樣的茶比較好，不會有熟湯氣，耐悶而不熟，這就是其瓷器或者陶土器皿沒辦法超越它的原因，建議沖泡溫度70度到90度，根據(jù)喝的茶葉而定。

綠茶沒有發(fā)酵過的，很容易熟，就算拿玻璃杯泡都要注意水溫，一般是60度左右。高了的話喝起來回味的時候會有苦味，就是茶葉已經(jīng)熟了。所以綠茶都是不建議用紫砂壺跑的，茶堿的變質(zhì)會對身體有害。

還有一個原因就是綠茶本身含有的茶脂太少了，對于紫砂這樣需要茶脂來溫養(yǎng)的性質(zhì)來說，也不是太宜用綠茶養(yǎng)壺。如果一定要養(yǎng)的話，那時間可能是別的茶葉的2倍左右，鐵觀音或者小烏龍更加適合。

如果一定要拿紫砂壺來泡綠茶的話，建議選段泥，調(diào)砂的種類。壺的大小應(yīng)該是中品。因為調(diào)砂的壺透氣性比原礦的更加好一些。選擇段泥是因為這種泥料的顏色偏淡，綠茶的茶色素沾染上以后會讓段泥有心的顏色出來。比較美觀。

綠茶介紹

綠茶是中國的國飲，對百歲老人長壽調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，有四成百歲老人長壽訣竅是一生嗜茶如命，有八成百歲老人有飲茶習(xí)慣。日本是世界人均壽命最長的國家之一，這與廣泛飲茶、食茶和用綠茶不無關(guān)系。