普洱小青柑是一次放一個(gè),小青柑是普洱茶與柑皮的結(jié)合體,其外觀圓潤(rùn)飽滿(mǎn),質(zhì)地緊密,油室飽滿(mǎn),沖泡時(shí)一次取出一顆,可將小青柑茶的左右開(kāi)孔,或者捏碎沖泡,沖泡的水溫不宜過(guò)低,一般100℃為佳,其次小青柑耐泡度較高,一般一顆小青柑可以泡10次以上。
小青柑有什么特點(diǎn)
小青柑為7~8月新會(huì)柑果實(shí),果味較濃,清甜回甘,其皮富含油酮類(lèi)物質(zhì),揮發(fā)油含量最為豐富。 取新鮮的新會(huì)青柑,用工具掏出果肉,填入普洱茶,以日曬或烘干工藝使之干燥,即成為特有的小青柑“柑普茶”。
成品柑果精巧圓潤(rùn),顏色黃綠褐交融色,油包清晰飽滿(mǎn);熟茶茶芽秀挺,色澤褐紅油潤(rùn)。一杯透亮的小青柑,在燈光下熠熠生輝,璀璨萬(wàn)分,大有“玉碗盛來(lái)褐紅琥珀光”的美感。咽下后,口腔中還會(huì)有香氣不斷泛起,唇齒留香。
給人的感覺(jué)是輕柔的,飽滿(mǎn)的,豐富的,圓潤(rùn)的,豐盈的,喝在嘴里,仿佛口腔里形成了一層柔和的網(wǎng),將口腔里的味蕾給包裹著,細(xì)膩的柑香。
另外,小青柑還有一個(gè)最大的優(yōu)勢(shì),小巧討喜,一般約9克左右,直接沖泡飲用。且方便攜帶,辦公、出差、旅行皆宜。
小青柑的沖泡方法
第一種:開(kāi)蓋沖泡
1、打開(kāi)十添一小青柑小蓋,將整顆小青柑放入蓋碗中
2、倒入滾開(kāi)水沖泡(最好先洗茶一遍)
第二種:碎皮沖泡
1、將柑皮殼破碎同茶葉一起放入蓋碗中
2、倒入滾開(kāi)水
第三種:九孔沖泡
1、用茶針在柑皮殼上鉆幾個(gè)洞
2、整個(gè)小青柑放入蓋碗中
3、倒入滾開(kāi)水沖泡