生姜加葛根的功效為改善血液循環(huán)、促進消化、健脾利濕、補氣益胃，可以促進消化液的分泌，同時改善心、腦血液循環(huán)，有調(diào)節(jié)分泌、解熱生津、增強免疫、緩解腹瀉的功效。

生姜加葛根的功效：

1. 保護心血管

葛根中富含異黃酮、葛根素等，能擴張冠狀動脈和腦血管，改善心、腦血液循環(huán)等。

2、促進血壓循環(huán)

生姜中含有大量的姜辣素，可以加快血液循環(huán)，使排汗量增大，有利于體內(nèi)濕氣的排出，可以促進消化液的分泌，有健脾利濕的功效，可用于緩解胃部隱痛、惡心嘔吐等癥狀。

生姜大棗具有驅(qū)風(fēng)寒、補氣益血的功效，平時適當(dāng)?shù)胤茫灿斜＝娚淼淖饔谩?/p>

3、降血糖、血脂

葛根的藥物成分主要有異黃酮、大豆苷元、葛根素等，經(jīng)常食用可以降血糖、血脂，尤其對于膽固醇升高的高血脂更有效。

4、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌

葛根中黃酮類物質(zhì)含量達(dá)12%左右，異黃酮（植物雌激素）、大豆苷元、葛根素等10余種功效成分，具有顯著調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、雙向平衡體內(nèi)雌激素的作用，尤其是野生葛根中的異黃酮，是迄今為止發(fā)現(xiàn)的植物中含量和活性最高的植物雌激素樣物質(zhì)。

5、護頸椎

外感風(fēng)寒，感覺項背強痛時，可以用葛根煲水喝來緩解。如果是因為血液運行不暢而導(dǎo)致的頸項僵硬，除了喝葛根茶，還可以用葛根、桂枝、生姜適量煲水熱敷頸背，以及用這個水泡腳，可以緩解頸椎僵硬的情況。