石斛茶的功效與作用：石斛茶有補充水分，緩解疲勞的功效，飲用石斛茶有促進消化，緩解視覺疲勞的作用。石斛茶的食用方法：準備一只玻璃杯或陶瓷杯，將茶具清洗干凈，向杯中投入5粒鐵皮石斛，待充分浸潤后，等待3分鐘即可飲用。

石斛茶的功效與作用：

1.增強體質

石斛具有滋陰養(yǎng)血的功能，清代《藥性論》說石斛能補腎積精、養(yǎng)胃陰、益氣力。石斛內(nèi)含有豐富的多糖類物質。實驗證明石斛多糖具有增強免疫功能的作用，可增強腹腔巨噬細胞對雞紅細胞的吞噬能力。

2.補益脾胃

石斛是益胃生津藥，《神農(nóng)本草經(jīng)》、《本草再新》中均有記載，人民稱他為“腸胃藥”，是治療胃脘痛，上腹?jié)q痛的常用藥物。

現(xiàn)代實驗證實，石斛對脾胃病中常見的致病菌—幽門螺桿菌有較好的抑制作用，有助于治療萎縮性胃炎，淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺桿菌陽性的病癥。同時，口服石斛煎液能夠促進胃液的分泌，增強胃的排空能力，幫助消化。

3.護肝利膽

石斛有較好的利膽作用，歷代醫(yī)家都認為“鐵皮楓斗”具有滋養(yǎng)肝陰的作用，是治療各種肝膽并的要藥，可用于治療肝炎、膽囊炎、膽結石等肝膽疾病。

4.疏清虛熱

《本草綱目拾遺》、《本草衍義》分別記載“清胃除虛熱”“痔胃中虛熱”。與普通清熱藥物相比，石斛所清的虛熱完全是一種虛熱，是以陰虛，熱盛為特點的。

石斛的食用方法：

準備一只玻璃杯，取5~10粒鐵皮石斛，洗干凈之后放如玻璃杯，接著從高處緩緩注入適當?shù)拈_水，密封浸泡3分鐘左右即可飲用。可反復地進行沖泡，直到鐵皮石斛沒有味道以后，需要將鐵皮石斛咀嚼吃下，充分的將其的每一分營養(yǎng)價值都利用起來。

高品質的鐵皮石斛才可以給你帶來良好的感受，才可以給你帶來明顯的幫助，另外需要注意不宜過度飲用。