鐵皮楓斗泡茶一次放3~5顆，鐵皮楓斗內(nèi)含多種營養(yǎng)成分，泡茶對身體亦有好處，但禁忌過度飲用，正常情況下，一次沖泡以3~5顆為佳，沖泡時，將燒開的水靜置2分鐘左右，然后倒入裝有楓斗的玻璃杯中，待水溫稍微下降時，即可飲用。

鐵皮石斛的功效：

1.容易疲勞、整日精神不振、 面色差的人群。這類人往往是陰 津不足所導(dǎo)致的，鐵皮石斛能夠調(diào) 理身體臟器、滋養(yǎng)陰津。

2.愛美女性。近代本草學(xué)家，謝宗萬曾經(jīng)這樣描述鐵皮石斛的 功效：“脂膏豐富，滋陰力最大”。 這是鐵皮石斛美容養(yǎng)顏的最佳詮 釋。

3.免疫力差的人群。鐵皮石斛所含的石斛多糖能夠消除疲勞、補(bǔ)充能量，有 效提高抵抗力。

4.鐵 皮石斛具有促進(jìn)消化液分泌、促進(jìn) 胃排空和利肝膽的作用。

5.經(jīng)常用嗓的人群。鐵皮石斛有清咽利喉的作用。

6.視力差的人群。鐵皮石斛 能養(yǎng)肝明目，被歷代醫(yī)家用作養(yǎng)護(hù)眼睛的佳品。

鐵皮石斛禁忌人群：

鐵皮石斛性屬清潤，清中有補(bǔ)，補(bǔ)中有清，故最宜于陰虛而有熱者。

凡虛而無火或?qū)崯岚Y、舌苔厚膩、腹脹者均忌服。對于身體虛寒無火氣者、脾虛久泄者或是實熱癥是不宜使用鐵皮石斛的。

感冒時不宜過早使用鐵皮石斛，會造成邪氣排解不出；鐵皮石斛能助濕邪，所以濕溫尚未化燥的人不宜食用。