綠茶富含碳水化合物、茶多酚、維生素等成分，營養(yǎng)價值和功效作用居多，主要有生津解渴、緩解郁悶、提神醒腦、護齒明目等作用，合理飲用有抗氧化、促進消化、發(fā)散思維的功效；同時綠茶適宜中午以及飯后一小時飲用，空腹以及睡眠時間禁忌飲用。

綠茶的功效與作用：

1.延緩衰老

綠茶中的多種維生素可以清除身體自由基，產(chǎn)生抗氧化反應，脂多糖能夠抗輻射，茶多酚可以收斂毛孔，嫩滑皮膚，延緩皮膚衰老。

2.提神減肥

綠茶中的咖啡堿能使人精神振奮，思考能力和記憶力增強，能排除尿液中過量乳酸，使之消除疲勞，舒緩情緒，加之其本身熱量低，能減少體內(nèi)脂肪堆積，達到減肥瘦身目的。

3.護齒明目

綠茶中含有氟，能有效抑制鈣的減少，所以對于預防齲齒有一定好處，據(jù)英國的調(diào)查表明兒童經(jīng)常飲茶齲齒可減少60%。綠茶中的維生素C對于減少眼疾，護眼明目也起到積極作用。

綠茶什么時候喝好：

1.夏季喝綠茶

綠茶是未經(jīng)發(fā)酵的茶，較寒涼，因此比較適合炎熱的夏季飲用。

因為綠茶具有消暑、生津和解燥等效果，而且它還含有礦物質(zhì)、氨基酸、維生素等，不僅可以解渴消暑，還可以為身體補充微量元素，所以天熱炎熱的時候喝它準沒錯哦，但是也不要喝太多、太濃。

2.上午喝綠茶

晚上睡覺前也不適宜飲用綠茶，因為很容易會造成失眠現(xiàn)象，一般在傍晚后最好都不要喝茶了。一般綠茶的話就是在早上喝很好，不過要注意一定要在早餐之后至少半小時后再喝，

辦公室一族，喝下午茶的初衷是補充能量和提神，綠茶剛好滿足這兩個條件。綠茶中含有豐富的維生素E，這種營養(yǎng)物質(zhì)可以起到很好的提神作用，令人喝了心曠神怡，連神經(jīng)都得到了徹底放松，有效解除了長時間工作帶來的身體和神經(jīng)疲勞。

3.餐后喝綠茶

空腹的時候不宜飲用綠茶，因為空腹時喝綠茶會沖淡胃酸，抑制胃液分泌，對于消化也是不好的，嚴重的還會產(chǎn)生頭痛、眼花、心悸、心煩等“茶醉”現(xiàn)象，所以喝茶最好可以在飯后半個小時再喝茶。

綠茶是不能空腹喝的，對身體不好，而飯后也不適合喝，所以早餐之后至少隔個半小時一小時就行，這個時候喝還能夠幫助清理腸胃，降低血壓。不過沖泡的時候要注意茶葉放少一點，早上不要喝濃茶。