首先產(chǎn)地不同，碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳中區(qū)東西洞庭山，而毛尖茶多產(chǎn)于河南信陽(yáng)、陜西安康、貴州都勻；外觀不同，碧螺春干茶條索緊結(jié)，纖細(xì)，呈螺形，毛尖干茶條索緊直、細(xì)圓；口感不同，碧螺春滋味甘醇，回味綿長(zhǎng)，呈花果香，毛尖則滋味鮮爽，回甘生津，呈蘭花香或栗香。

碧螺春茶和毛尖茶有什么不同：

1.碧螺春與毛尖的外形區(qū)別

碧螺春與毛尖在外形上也有明顯區(qū)別，碧螺春外形是卷曲的螺狀，而毛尖的外形則是條索狀，兩者放在一起，人們一眼就能看出哪個(gè)是毛尖哪個(gè)是碧螺春。

2.碧螺春與毛尖的口感區(qū)別

碧螺春與毛尖的口感區(qū)別特別明顯，碧螺春沖泡以后帶有濃烈的自然芳香，而且會(huì)有種花果的香味，泡開(kāi)以后滋味鮮醇，湯色嫩綠，而毛尖在沖泡以后香氣高雅清新，味道鮮爽醇香，回甘。

3.碧螺春與毛尖的其他區(qū)別

碧螺春平時(shí)沖泡以后在杯子中白云翻滾，清香襲入，茶葉慢慢伸展，樣子特別好看，而毛尖的外莆則比較細(xì)直圓潤(rùn)光滑，茶葉的全身都有白毫，沖泡以后茶葉會(huì)慢慢沉入杯子底部，茶葉的葉片均勻表面鮮綠而光滑。沖泡出的來(lái)茶湯與碧螺春的黃綠也不一樣，是淡雅的翠綠色。

毛尖的品種：

1.信陽(yáng)毛尖

陽(yáng)毛尖又稱(chēng)豫毛峰，屬綠茶類(lèi)。是中國(guó)十大名茶之一，河南省著名特產(chǎn)之一。主要產(chǎn)地在信陽(yáng)市浉河區(qū)（原信陽(yáng)市）、平橋區(qū)（原信陽(yáng)縣）和羅山縣。由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制。民國(guó)初年，因信陽(yáng)茶區(qū)的五大茶社產(chǎn)出品質(zhì)上乘的本山毛尖茶，正式命名為“信陽(yáng)毛尖”。

信陽(yáng)毛尖具有“細(xì)、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨(dú)特風(fēng)格，具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種功效。名茶產(chǎn)區(qū)：信陽(yáng)市浉河區(qū)車(chē)云山、集云山、云霧山、天云山、連云山、黑龍?zhí)?、白龍?zhí)?、何家寨，俗稱(chēng)“五云兩潭一寨”。

2.都勻毛尖

都勻毛尖，中國(guó)十大名茶之一。1956年，由毛澤東親筆命名，又名“白毛尖”、“細(xì)毛尖”、“魚(yú)鉤茶”、“雀舌茶”，是貴州三大名茶之一。外形條索緊結(jié)纖細(xì)卷曲、披毫，色綠翠。香清高，味鮮濃，葉底嫩綠勻整明亮。產(chǎn)于貴州都勻市，屬黔南布依族苗族自治州。味道好，還具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食、抑制動(dòng)脈粥樣硬化等多種功效與作用。

3.白馬毛尖

白馬毛尖產(chǎn)于雪峰山脈的白馬山支脈，與云溪河畔的黃金井相匯，因此而得名。品質(zhì)特點(diǎn)：其外形是，條索緊結(jié)壯實(shí)勻凈稍彎曲，色澤翠綠光潤(rùn)，白毫顯露。其內(nèi)質(zhì)是沖泡后，香高芬芳滋味鮮爽，湯色清徹明亮，葉底嫩綠均勻。1991年，被評(píng)為湖南省級(jí)名茶。1994年榮獲湖南省茶葉協(xié)會(huì)、省技術(shù)學(xué)會(huì)“湘茶杯”名優(yōu)茶評(píng)比金獎(jiǎng)。

4.圣地毛尖

圣地毛尖于1974年研制，制作工藝屬于炒青綠茶，茶葉有著清脆甘爽的品質(zhì)特征。圣地毛尖是一種產(chǎn)于廣西貴港大小平天山一帶的圓條形炒青綠茶。采摘一芽一葉，經(jīng)攤放、青鍋、揉捻、烘干、篩選、復(fù)香制成。條索圓滑緊細(xì)，毫尖顯露有光澤，湯色碧綠明亮，鮮嫩清香，滋味甘醇。主銷(xiāo)廣西、廣東、湖南。

5.溈山毛尖

溈山毛尖，產(chǎn)于湖南省寧鄉(xiāng)縣水溈山的溈山鄉(xiāng)。此茶類(lèi)屬于黃茶類(lèi)。外形微卷成塊狀，色澤黃亮油潤(rùn)，白毫顯露，湯色橙黃透亮，松煙香氣芬芳濃郁，滋味醇甜爽口。葉底黃亮嫩勻。1988年獲中國(guó)首屆食品博覽會(huì)銅牌獎(jiǎng)。清同治六年（1867年），溈山毛尖被評(píng)為“全國(guó)十大名茶”。2016年11月，原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“溈山毛尖”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。