一、青芒果怎么催熟

1、水果催熟

（1）在一個塑料袋里裝上成熟的蘋果或熟透的香蕉和青芒果，然后扎緊袋口和放到溫暖的地方，2-3天左右就能夠催熟。

（2）青芒果吸收成熟的水果會釋放乙烯就能夠加快成熟。

2、大米催熟

大米在存放過程中會釋放一些乙烯，所以用大米覆蓋住青芒果，大概3-4天能夠催熟。

3、高溫催熟

（1）夏天溫度高，在陽臺上放置青芒果，高溫可以把青芒果催熟。

（2）冬天溫度低，但要催熟青芒果就要把它包起來放到室內(nèi)溫度較高的地方。

4、藥物催熟

（1）乙烯利是最常用的催熟藥物，用水混合稀釋后噴在青芒果的表面，之后用物品把青芒果覆蓋住，2天左右就可催熟。

（2）催熟青芒果的過程中不能碰到水汽，不然就會導(dǎo)致果皮潰爛。

（3）冬天催熟青芒果不但要加一點紙進(jìn)去吸收水蒸氣，還要每天查看催熟的情況。

二、怎么判斷青芒果已經(jīng)催熟

正常來說，青芒果變黃了變軟了就代表已催熟。但是有一種青色的芒果品種，顏色一直保持青色，就是成熟后也是這樣。因此無論哪個品種的芒果，用手直接捏一捏，變軟就說明催熟了。