據(jù)卓創(chuàng)資訊數(shù)據(jù)顯示，本周大蒜價(jià)格一改低迷行情意外上漲。而生姜價(jià)格仍持續(xù)此前的上漲勢(shì)頭，“姜你軍”氣勢(shì)兇猛。

　　本周山東金鄉(xiāng)地區(qū)大蒜價(jià)格上調(diào)0.1元/斤左右，一改此前的低迷行情。在此漲勢(shì)下，吸引了不少炒家資金入場(chǎng)。不過(guò)對(duì)于庫(kù)存量，市場(chǎng)業(yè)者各存說(shuō)法，但多數(shù)意向撐價(jià)，就供需面來(lái)看，供過(guò)于求的狀態(tài)下大蒜價(jià)格上漲令蒜商十分意外。

　　而生姜也保持了“姜你軍”的氣勢(shì)，漲勢(shì)延續(xù)。其中山東濰坊昌邑水洗鮮姜市場(chǎng)收購(gòu)均價(jià)6.2~6.8元/斤，均價(jià)6.4元/斤，較上周上漲0.3元/斤，漲幅4.92%。

　　面對(duì)不斷上漲的生姜價(jià)格，產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶依舊選擇捂貨惜售，由于山東農(nóng)戶進(jìn)入農(nóng)忙，市場(chǎng)現(xiàn)貨供應(yīng)量減少造成當(dāng)前價(jià)格的再次走高，在濰坊昌邑漲價(jià)的帶動(dòng)下，山東濰坊安丘、青州、萊蕪、煙臺(tái)萊州等地鮮姜價(jià)格走硬，市場(chǎng)多方看漲。在產(chǎn)區(qū)高價(jià)的壓力下批發(fā)市場(chǎng)也出現(xiàn)迎合，以北京新發(fā)地市場(chǎng)為例，14日新發(fā)地市場(chǎng)昌邑水洗貨源批發(fā)價(jià)高達(dá)7.2~7.3元/斤。

　　業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為，3月份，高價(jià)出口訂單支撐以及產(chǎn)區(qū)供應(yīng)緊俏現(xiàn)狀或繼續(xù)支撐生姜漲勢(shì)延續(xù)，“姜你軍”氣勢(shì)兇猛。