近日，記者從山東省商務(wù)廳獲悉，濟(jì)寧市金鄉(xiāng)動(dòng)蕩不止的鮮蒜價(jià)格終于企穩(wěn)回升。以一般混級(jí)蒜為例，目前價(jià)格已由五月中旬0.6元每斤上漲至1.1元/斤，由于入市的儲(chǔ)存商感覺(jué)價(jià)位低，與去年相比風(fēng)險(xiǎn)小，開(kāi)始陸續(xù)收購(gòu)，每天交易量是去年同期的8倍。

　　自5月17日，金鄉(xiāng)縣鮮蒜開(kāi)始少量上市，一般價(jià)格為0.6~0.7元/斤左右，與去年同期相比價(jià)格偏低，同比下降50%左右。進(jìn)入6月，該縣大蒜價(jià)格呈現(xiàn)穩(wěn)中有升，市場(chǎng)交易逐步活躍。以一般混級(jí)蒜為例，6月1日價(jià)格為0.750.85元/斤，10日價(jià)格為0.80-0.85元/斤，20日價(jià)格為0.97-1.05元/斤，目前大蒜價(jià)格為1~1.1元/斤。每天交易量約4萬(wàn)噸，是去年同期的8倍。

　　記者了解到，造成金鄉(xiāng)大蒜價(jià)格和交易量雙雙攀升的主要原因是：目前國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)無(wú)庫(kù)存，大蒜價(jià)格在低價(jià)位平穩(wěn)運(yùn)行，采購(gòu)較積極。隨著大蒜價(jià)格穩(wěn)步上漲，小蒜販開(kāi)始著手收購(gòu)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前該縣冷庫(kù)出租率在90%左右，儲(chǔ)存商感覺(jué)現(xiàn)在價(jià)位比較合適，開(kāi)始陸續(xù)收購(gòu)儲(chǔ)存。此外，金鄉(xiāng)縣采取一系列措施也促進(jìn)了大蒜銷售。另外，價(jià)低適宜于蒜片、蒜粉等脫水產(chǎn)品的加工，也增加了大蒜的消耗量。

　　而政策利好無(wú)疑也為大蒜量?jī)r(jià)齊升創(chuàng)造了有利條件。記者了解到，目前，出口蒜制品退稅恢復(fù)，印尼出口配額限制取消，提高了企業(yè)出口的積極性。金鄉(xiāng)縣華光食品進(jìn)出口有限公司已出口5000多噸，宏昌果菜有限責(zé)任公司已出口2000噸。