本報(bào)訊(記者楊濱)小小的一塊風(fēng)味豆干，菌落總數(shù)竟超標(biāo)80多倍，北京市食品安全辦今天公示4種下架食品，有3種都是菌落總數(shù)超標(biāo)。這些不合格食品全部在順義國泰商業(yè)大廈“查獲”。

市工商局在對本市流通領(lǐng)域食品抽檢中發(fā)現(xiàn)不合格樣本4個，并決定在流通領(lǐng)域采取停止銷售措施。其中“乖媳婦”一批次風(fēng)味豆干(泡椒味)，菌落總數(shù)實(shí)測值是標(biāo)準(zhǔn)值的88倍，其他兩批豆制品也分別達(dá)到36倍和26倍。據(jù)了解，菌落總數(shù)用以判定食品被細(xì)菌污染的程度。食用菌落總數(shù)超標(biāo)的食品容易引起腹瀉等腸道疾病，嚴(yán)重時可引起食物中毒現(xiàn)象。D044

全市下架食品名單

樣品名稱  商標(biāo)    規(guī)格    生產(chǎn)日期   不合格項(xiàng)目 

風(fēng)味豆干(泡椒味) 乖媳婦 80克/袋   2013.5.01  菌落總數(shù)超標(biāo)

香辣味豆干  福旺 80克/袋   2013.4.12  菌落總數(shù)超標(biāo)

茴香干豆  怡冠園 120克/袋  2013.5.22  菌落總數(shù)超標(biāo)

梅干菜      佳久  100克/袋  2013.4.12  鉛超標(biāo)