宋徽宗通曉音律，善于書(shū)畫(huà)，對(duì)茶藝也頗為精通。他是一位特殊的皇帝，荒淫無(wú)道，治國(guó)無(wú)方，葬送了國(guó)家，可是百姓卻對(duì)他恨不起來(lái)。

他瀟灑，風(fēng)流，才華橫溢，獨(dú)創(chuàng)瘦金體，至今無(wú)人超越，他畫(huà)的《聽(tīng)琴圖》則是傳世的人物畫(huà)代表作。

宋徽宗不僅愛(ài)吃，嗜茶，他還研究茶，是古今中外第一個(gè)著作茶書(shū)的皇帝，《大觀茶論》和書(shū)畫(huà)一樣，是宋徽宗留給后世的傳奇。

因?yàn)閻?ài)茶，宮中日常飲宴斷斷不能少了茶，他對(duì)茶的要求極高，品嘗到全國(guó)各地進(jìn)獻(xiàn)的貢茶，已經(jīng)不能滿足他的欲望，他還要求制作專門(mén)的御茶精品龍團(tuán)茶，和大臣們喝的茶區(qū)別開(kāi)來(lái)。

同時(shí)，宋徽宗還制定了許多規(guī)矩，規(guī)范和統(tǒng)一茶道的程序和思想。

《宣和北苑貢茶錄》記載：宋徽宗在位的時(shí)候，武夷山北苑的御茶園不能再囿于傳統(tǒng)上貢的龍鳳團(tuán)茶，必須跟著皇帝的心思變花樣，以悅龍心，至少精制了幾十種貢茶，供這位頗有藝術(shù)修養(yǎng)的皇帝品味，白茶、龍園勝雪、御苑玉芽、萬(wàn)壽龍芽……許多名茶都一一記錄。

為了品到最好的茶，他還命幾萬(wàn)人上山采茶。他對(duì)茶器的要求也很嚴(yán)格，不但欽定兔毫盞，還將鈞窯定為官窯，從此鈞窯所制茶具只為皇家服務(wù)。

為了更進(jìn)一步將茶文化發(fā)揚(yáng)光大，宋徽宗干脆放下政務(wù)，寫(xiě)了一本茶書(shū)，于是，《大觀茶論》問(wèn)世。

拋開(kāi)宋徽宗的昏庸誤國(guó)不談，他留下的《大觀茶論》卻是一部奇書(shū)。

《大觀茶論》全書(shū)共二十篇，內(nèi)容翔實(shí)豐富，考據(jù)真實(shí)，涉及面非常廣泛。內(nèi)容分別為：緒論、地產(chǎn)、天時(shí)、采擇、蒸壓、制造、鑒辨、白茶、羅碾、盞、筅、瓶、勺、水、點(diǎn)、香、色、藏焙、品名、外焙等名目。

另外，《大觀茶論》對(duì)北宋時(shí)期蒸青團(tuán)茶的產(chǎn)地、采制、烹試、品質(zhì)、斗茶風(fēng)俗等都有詳細(xì)記述。

宋徽宗和茶的故事說(shuō)明，在這個(gè)世界上，好和壞，并非硬幣的正反面，有著清晰的分界。