當(dāng)我們購買了紅茶,一時(shí)半會(huì)喝不完的茶,都會(huì)封存起來,這樣才可以長(zhǎng)時(shí)間地喝到味道好的紅茶。
紅茶存放的方法中,既簡(jiǎn)單又方便的有以下幾種:
1.錫罐儲(chǔ)紅茶
錫罐是一種高防潮、高密封的儲(chǔ)存茶葉的好用具。茶葉裝在錫罐里面茶香不會(huì)散失,有利于儲(chǔ)香。
錫灌防潮,即使遇到潮濕的天氣,茶葉也不會(huì)受潮。將茶葉裝入錫罐中后,用膠帶將罐口封好,放在干燥的地方即可。
2.瓷罐儲(chǔ)紅茶
瓷罐的密封性強(qiáng),也可以很好地保存茶葉。在選擇瓷罐的時(shí)候要確認(rèn)罐內(nèi)沒有其他異味,并將其擦干凈。
先要用厚度較好的牛皮紙,分小包包裹好,罐內(nèi)放入裝有石灰的小袋子一個(gè),石灰可以吸收罐內(nèi)的濕氣。
再將包裹好的小包茶葉,放在周圍,茶葉最好不要放得太滿,最后用棉花包將罐口蓋緊即可。每個(gè)月最好將罐內(nèi)的石灰更換一次,這樣才能更好地保持罐內(nèi)的干燥。
3.塑料袋儲(chǔ)紅茶
塑料袋是包裝茶葉時(shí),最簡(jiǎn)單常見而又方便的一種包裝方法。
在包裝茶葉之前,要檢查一下袋子的衛(wèi)生狀況和有無異味、袋子是否厚實(shí)。
茶葉在進(jìn)袋之前,先要用牛皮紙包裝好,輕輕地將袋中的空間擠壓,用繩子將袋口扎緊,放入干燥沒有異味的鐵桶中即可。
4.冰箱存儲(chǔ)
這種方法是最簡(jiǎn)單方便的,將茶葉裝進(jìn)鐵罐后,封好罐口,外面再用塑料袋套好,將袋口封好,直接放入零下5℃左右的冰箱中。
紅茶用這樣的保存方法,保鮮時(shí)間會(huì)較長(zhǎng)(重點(diǎn):防止串味)。