茉莉花茶的保質(zhì)期為18個月，茉莉花茶屬于再加工茶類，是采用傳統(tǒng)茶葉為茶胚，經(jīng)過窨制而成，既有花香，又富含茶味，而成品茉莉花茶保質(zhì)期較短，對于罐裝、袋裝的茉莉花茶，在儲存條件良好的前提下，可存放18個月，但根據(jù)儲存環(huán)境，也會存在一定差異。

茉莉花茶的儲存方法

1、罐藏法

買回的茶葉如果是罐裝的，可以直接儲存在罐子里，蓋好蓋子，保持茶葉干燥即可。

取用時，請務(wù)必使用干匙子。

2、袋裝法

袋裝的茶葉一定要記得將空氣擠出，按上密封條，沒有密封條則需把夾子夾好，保持密封，盡量減少容器中的空隙以減少茶葉與氧氣的接觸，并放置于陰涼干燥無異味、無污染的的地方。

如果是散裝的茶葉，沒有包裝，則可以選用密度高、厚實、強度好、無異味的食品包裝袋。

建議：

建議直接用罐藏法和袋裝法，陰涼處，密封，避光儲存即可。

不要放入家用的廚房冰箱，因為低溫冷藏不利于茉莉花茶即時沖泡時花香的釋放，反而有損茉莉花茶的品質(zhì)哦~

茉莉花茶的特性

1. 香氣高揚靈動而不低沉，讓人神清氣爽

2. 茶湯鮮爽，口感綿滑，回甘生津明顯

3. 香氣持久，多泡過后仍有明顯茉莉花香。

優(yōu)質(zhì)茉莉花茶的品質(zhì)特征

優(yōu)質(zhì)的茉莉花茶一般要求外形條索緊結(jié)壯實，芽毫多且肥壯，但不同的名茶又有自己獨特的要求。色澤上，一般以嫩綠，黃綠，有光澤為好，夏秋茶比較枯綠欠油潤，陳茶灰暗。

從勻整度來看，干凈勻整為好，特別要檢查非本批茶葉夾雜物或非茶葉夾物。選購時，應盡量沖泡一下，通過沖泡能使茉莉花茶的品質(zhì)得以充分展示。

優(yōu)質(zhì)的茉莉花茶花茶同時具有鮮，濃，純的香氣，其次優(yōu)質(zhì)花茶比較強調(diào)鮮靈度，一般采用高品質(zhì)的茶坯經(jīng)精細的，多窨次的窨花工藝，制作出的花茶鮮靈度，濃度都好，香氣鮮靈，濃郁芬芳，且花香持久性和耐泡度很好。