茶葉放冷藏還是冷凍：三個月以內(nèi)及短期常常飲用的茶葉，將其裝入鐵罐內(nèi)，放置在冰箱冷藏保存；超過三個月或暫時不打算飲用的，可將茶葉密封裝入存茶罐內(nèi)，在外層套一個塑料袋子，放入冰箱冷凍室保存即可，注意不定期檢查，以免變質(zhì)。

茶葉保存選擇冷藏還是冷凍：

1、茶葉放冰箱冷藏，冷藏溫度以10度左右儲存效果較好，若保持在0度到5度左右，則儲存效果更好。

2、茶葉具有很強的吸濕、吸味性，茶葉存放在冰箱里，一定要注意茶葉的密封性和冰箱內(nèi)的氣味。務必先把茶葉密封好。此外，茶葉放在冰箱里，不能和有異味的物品放在一起，以免竄味。

3、從冰箱里取出冷藏的茶葉時，使用完后應及時密封存放好，否則茶葉容易凝結(jié)空氣中的水分，從而增加茶葉的含水量，使茶葉加速發(fā)生變質(zhì)。

注意，黑茶、普洱之類茶品是不需要放冰箱的，只要放置在干燥、通風、無異味環(huán)境下就可以長久保存。

如果是一次性買的茶葉很多，或超過三個月或暫時不打算飲用的，可將茶葉分成小包裝，密封后放入冰箱冷凍室保存即可，注意不定期檢查，以免變質(zhì)。