首先燒一壺開水、蓋碗套裝、8g黑茶，用開水將蓋碗茶具清潔干凈，然后倒掉蓋碗中的水，將8g黑茶用茶匙投入蓋碗中，投茶后注入開水（100℃），注水的方式可采用定點注水，然后蓋上蓋子，浸泡5s左右，即可將茶湯濾出品飲。

黑茶怎樣泡好喝：

1、泡茶用水

水有軟水和硬水之分，主要是由水中的礦物質(zhì)來決定。烹茶用水以軟水為好，泡茶一般建議用山泉水、礦泉水、純凈水，好的 水更有利于釋放出茶香茶味。

2、茶具選擇

沖泡黑茶可以選擇茶具不多，但其中白瓷蓋碗與紫砂壺為最佳選擇，一般我們常用到的就是白瓷蓋碗了，它可以高度還原茶葉的味道，同時也留觀察湯色，其大小為110ml左右為佳，而投茶量搭配8g為佳。

2、沖泡水溫

泡茶的水溫會直接影響茶葉中可溶于水的物質(zhì)的出湯速度。一般，在相同的沖泡條件下，水溫越高，茶湯會越濃。而且，泡茶燒水，要大火急沸，不能小火慢煮。而黑茶屬后發(fā)酵茶，且茶葉存在一定含梗量，因此適宜100℃的沸水沖泡。

4、茶的投放量

由于茶類、飲茶習慣、愛好不盡相同，茶的投放量沒有統(tǒng)一的規(guī)定。但是，一般而言，黑茶的投茶量為8g左右。但如果投茶量掌握不好，可以準備個小秤，然后標準取量。

5、沖泡方法

先用準備好的開水，將整套茶具清潔一遍，清洗之后倒掉水并快速濾干，然后將剛才準備好的8g黑茶，用茶匙投入到蓋碗之中，投茶之后便是注水了，可以采用定點注水，也可以采用環(huán)蓋碗壁注水。

注水后，記得第一泡為洗茶，快速注水快速出水就好，之后再注水正式?jīng)_泡，正常情況下5s時間就能出湯，前5泡都可以按照5s的時間出湯，后續(xù)每泡在原來的基礎(chǔ)之上增加5~10s即可。

注意：出湯時一定要將蓋碗中的茶湯濾干凈，以免影響后續(xù)的口感和滋味。