首先準備一只蓋碗，并用開水將蓋碗燙洗干凈；

取一朵金絲皇菊，投入蓋碗中；

沖入少量沸水，潤茶或洗茶一次；

提起水壺，向蓋碗注入100℃沸水；

浸泡30s左右時間，持蓋碗傾斜倒出茶湯品飲。

金絲皇菊的兩種泡法

1、玻璃杯泡法

尋常日子，配備透明的玻璃杯，一次一朵，輕柔投入，以免折了菊花的花絲羽翼。

可先將金絲皇菊投入杯中，沖入1/3的沸水，搖晃或旋轉杯身，讓茶葉稍作浸潤，之后再注水七分滿，晾至三五分鐘便可飲用。

遠觀近玩，漸次舒展，賞形之時，聞香啜韻，甜香醇柔。

輕輕晃動杯身，纖弱的菊花被水浸潤后的豐腴，如舞姿一般優(yōu)雅從容。

2、蓋碗泡法

首先準備一只干凈的蓋碗，并將蓋碗燙洗一次。

取出一朵金絲皇菊，投入蓋碗之中，沖入少量沸水，洗茶一次。

再次提起水壺，注入100℃沸水，浸泡30s左右時間，便可出湯品飲。

分湯，嗅香，品飲，甘甜清冽，韻至心生。三五水后，菊花舒展，一蓋碗的空間，剛好容下她嬌艷的身姿，漣漪輕盈。