碎銀子既可以煮著喝，也可以泡著喝，泡茶時可使用蓋碗茶具，投茶量為8g，水溫為100℃，將碎銀子茶投入蓋碗中悶泡5s時間，即可出湯飲用；煮茶時需要用到煮茶壺，投茶量為10g，先把水燒開，然后將茶葉投入壺中，轉(zhuǎn)小火煮5分鐘，最后關(guān)火出湯，待溫度適口即可飲用。
碎銀子茶的沖泡方法以及步驟：
1、投茶量
一般碎銀子的投茶量為8g，蓋碗容量為110ml，若人多，可適度增加用茶量。
2、茶具選擇
沖泡碎銀子適宜用蓋碗或者紫砂壺，紫砂壺不宜掌握，新手建議直接用蓋碗沖泡，蓋碗亦可真實還原茶香，真的茶葉滋味，同時出水方便。
3、水溫
水溫要求以100℃的沸水為佳。用水原則上應(yīng)選用山泉水、礦泉水或純凈水。
4、洗茶
也叫做醒茶，充分的洗茶，利于泡開碎銀子，因為碎銀子外觀緊實，不宜泡開，可通過洗茶來增加與水的接觸。
5、沖泡
洗茶后再次注水，可以選擇定點注水或環(huán)繞注水的方式，注水后悶泡5s時間即能出湯，出湯后將茶湯倒入公道杯中，以保持茶湯濃淡的均勻，最后再倒入茶杯中以供飲用。
