首先準(zhǔn)備5~7g陳皮，將其撕成小塊或細(xì)條狀，并用開水清洗一次，然后將陳皮與茶葉一起放入茶杯中，然后注入準(zhǔn)備好的開水，注水后蓋上杯蓋悶5分鐘左右，接著將茶渣濾掉，將茶湯倒出飲用，也可放入適量的蜂蜜兌飲。

沖泡陳皮茶前先洗茶：

1、洗皮的水量不宜過多

洗皮時水量要適量，以剛剛沒過陳皮為宜。如果水量過多，容易因浸泡過多而導(dǎo)致口感度下降。

2、洗皮的時間不宜過久

陳皮含有揮發(fā)油、黃酮類物質(zhì)、生物堿等營養(yǎng)物質(zhì)，這些營養(yǎng)物質(zhì)不但對人體健康有益，而且沖泡起來非常有韻味。

洗皮時間過久，會影響陳皮水的口感。因此，我們要掌握好洗皮的時間，大概5秒左右即可，才能更好地體驗(yàn)陳香的口感。

3、水的溫度不宜過低

每一款茶都有屬于自己的溫度，耐泡型的陳皮建議用80℃以上的水進(jìn)行清洗。因?yàn)橛美渌雌r，不但瓣片難舒展，而且陳香難以釋放，從而影響后續(xù)品飲的價值享受。

洗皮之后就可以用沸水沖泡陳皮，享受陳皮茶的醇厚回甘~

陳皮茶的泡法：

用量一般為5g

陳皮茶的喝法一：泡茶法，就是用滾沸開水冼、單獨(dú)泡新會陳皮的方法。

陳皮茶的喝法二：煮茶法，就是將新會陳皮先用熱水沖洗一次，然后放在冷水中水中直接煮沸的方法。

通用喝法 ：取陳皮一片，視人數(shù)多少可以一整片，也可以一小瓣，整塊或撕成小塊看個人習(xí)慣。

一、洗茶（溫水或開水洗掉灰塵、雜質(zhì)，高年份陳皮掉囊）。

二、放入茶壺直接煮、或用蓋碗、瓷壺、紫砂壺泡都可以。

三、可以根據(jù)煮、沖泡時間長短控制陳皮水的口感、濃淡等。

陳皮的搭配方法：：

1、陳皮搭配白茶

老白茶配陳皮，只有喝過的人才知道，都是越陳越香越好喝的茶，陳皮與白茶搭配作為資深的白茶人沒喝過真的不夠格！

2、陳皮老普洱茶

陳皮搭配熟普茶的喝法，老陳皮配老熟普二老茶，特別是廣東茶友，要是沒喝過那你就面壁思過去吧！