碎銀子茶的湯色紅濃透亮，飽滿輕盈，色如紅寶石，無(wú)雜質(zhì)，沖泡之后，茶湯清爽醇厚，粘稠飽滿，糯米香濃郁持久，入口順滑細(xì)膩，滋味醇厚順滑，回甘生津，湯感綿滑，口感甜爽，綿綢順滑，且耐泡度較高。

碎銀子的品質(zhì)特征

一、形似細(xì)碎的小銀粒，像一小粒一小粒的石頭，質(zhì)地較為堅(jiān)硬結(jié)實(shí)，顆粒均勻。因而也有另一種稱法：茶化石。

一、茶湯紅潤(rùn)透亮且飽滿，比一般的熟普茶而言，湯色更透、更紅、更亮，頗具觀賞性。

二、香氣突出，糯米香恰到好處，配合陣陣陳香，異常迷人。

三、舔爽度較高，湯感綿滑，入口后在茶香中帶有糯香，喉感糯韻中帶有淡淡的甜味。

四、耐泡，這是一般老茶頭的特點(diǎn)了，碎銀子出自老茶頭，已經(jīng)青出于藍(lán)而勝于藍(lán)，一般可以沖泡15次左右。

碎銀子茶的品鑒

品飲時(shí)，無(wú)論是在香氣上，還是滋味上，都和普通的普洱熟茶很不一樣。

取茶7g，紫砂或蓋碗沖泡皆可，和常規(guī)普洱熟茶一樣，高溫沖泡，頭道洗茶。

湯色紅亮，細(xì)聞茶湯，很是干凈，沒有半點(diǎn)讓人不喜的異味、雜味。

糯香明顯，入口順滑，柔順之中帶有一絲絲的清甜,滿是順滑與甘甜。