首先燒開一壺水，準備一只玻璃杯、5g桂花干茶，用開水將玻璃杯沖洗一遍，然后濾干，將5g桂花茶投入玻璃杯，沿著杯壁注入開水，蓋上杯蓋子，悶泡5分鐘左右即可泡開飲用。

桂花茶的正確泡法

1、水溫

沖泡桂花茶的溫度不可過低，一般為95~100℃左右，高水溫利于內含物質的析出，用水可選擇礦泉水，或飲水機之水，如果不具備條件的，則可以使用自來水沖泡，但是需要提前靜置。

2、備具

沖泡桂花茶以陶瓷杯、玻璃杯、馬克杯等為佳，當然如果是窨制的桂花茶則可以使用蓋碗沖泡。

3、沖泡

將5g桂花茶投入玻璃杯（一般用量為3~5g左右即可），然后注入開水，注水時，不要一次快速倒完，要洗水長流，沿著杯壁緩慢注入，注入七分滿即可，注水后等待5分鐘左右即可飲用，另外，還可以加入蜂蜜等口感更佳。

桂花茶還可以怎么泡：

1、桂花加茶葉

平時沖泡桂花茶時，可以取曬干以后的桂花3克，加入綠茶5克，把他們一起放到茶杯中，沖入85度左右的開水，然后蓋好茶杯蓋，悶泡5到6分鐘，取出茶湯以后可以直接飲用，能滋養(yǎng)肌膚，也能活血潤喉，特別適合那些皮膚干燥的人群。

2、桂花加冰糖

平時沖泡桂花茶時，還可以把曬干以后的桂花和冰糖一起沖泡，把它和冰糖一起放到杯子中，沖入沸水蓋好杯子蓋兒，五分鐘以后打開取出直接飲用，能滋陰潤燥化痰止咳。

3、桂花加陳皮

桂花茶在沖泡時，還可以加入適量的橙皮，加入沸水沖泡，可以放入適量的蜂蜜或者冰糖，浸泡十分鐘以后，讓它降溫，降到30度以下再直接飲用，這樣能有效緩解人們的咳嗽痰。

4、桂花加蜂蜜

桂花茶在沖泡的時候還可以加入適量蜂蜜，可以取出少量蜂蜜，桂花放在杯子中，用溫開水調勻，這樣泡出的桂花茶，味道甘甜滋味誘人。

結語：

桂花是中國傳統(tǒng)十大花卉之一，集綠化、美化、香化于一體的觀賞與實用兼?zhèn)涞膬?yōu)良園林樹種。桂花性溫味辛，具有健胃、化痰、生津、散痰、平肝的作用，能改善痰多咳嗽、牙痛口臭、食欲不振、經(jīng)閉腹痛，既可以制作美食也可以做成茶。

桂花茶有很多種類，包括桂花烘青、桂花烏龍、桂花紅碎茶、桂林桂花茶、貴州桂花茶等。