信陽(yáng)毛尖沖泡方法時(shí)間：準(zhǔn)備一個(gè)透明玻璃杯，然后燒開(kāi)一壺水，將玻璃杯用開(kāi)水沖洗干凈，注入七分滿(mǎn)的水，然后向杯中投入3g信陽(yáng)毛尖干茶，茶水比例為1:50，搖晃杯身，使茶葉完全浸潤(rùn)，等待兩分鐘左右，即可品飲信陽(yáng)毛尖；信陽(yáng)毛尖由于茶毫較多條索細(xì)嫩，所以采用上投法為佳。

信陽(yáng)毛尖沖泡方法時(shí)間：

1.備具

玻璃杯一個(gè)，信陽(yáng)毛尖3~5g（茶水比例為1:50），水盂，隨手泡，茶荷，茶藝用品組。

2.賞茶

將干茶置于茶荷中，欣賞其外形、色澤。

3.溫具

將少量熱水倒入玻璃杯中，水溫以充分接觸內(nèi)壁進(jìn)行溫具，溫具后倒掉。

4.沖水

將80℃水注滿(mǎn)玻璃杯7分滿(mǎn)處，然后投入信陽(yáng)毛尖干茶。

5.品飲

等待2分鐘左右，即可飲用，飲用至1/3處即可再次續(xù)水。

結(jié)語(yǔ)：

信陽(yáng)毛尖一般沖泡三次沖泡過(guò)程中無(wú)需洗茶。優(yōu)質(zhì)信陽(yáng)毛尖頭泡苦二泡甜，并且耐泡，沖泡水溫在80℃左右為宜。