綠茶在每年的2~4月出產(chǎn)新的春茶，且時(shí)間集中在明前與雨前，如云南綠茶、烏牛早，其上市時(shí)間較早，一般在二月上市，而部分西湖龍井、碧螺春、信陽(yáng)毛尖會(huì)在三月中下旬上市，安吉白茶、太平猴魁則會(huì)在4月月初或月中上市。

二月上市

1、云南綠茶（2月中旬上市）

云南氣溫高植物成熟更早，云南的綠茶（滇綠）基本上是國(guó)內(nèi)上市最早的綠茶了，在2月中旬即可上市，現(xiàn)在很多茶商都已經(jīng)開(kāi)始銷(xiāo)售了。云南大葉種綠茶。外形緊致，相較于江浙綠茶條索更大。沖泡后茶湯黃綠，清澈明亮，滋味鮮爽清甜，回甘明顯。耐泡度對(duì)比江浙綠茶要好很多。更重要的是，滇綠便宜又好喝，特別適合日常口糧茶。

2、烏牛早早生種（2月底上市）

“烏牛早”“烏牛早”，最大的特點(diǎn)就是上市早?，F(xiàn)在已經(jīng)開(kāi)始采摘，二月底就可以上市了。在很多地方，茶商會(huì)把“烏牛早”茶充當(dāng)頭采龍井銷(xiāo)售，以此來(lái)提升價(jià)格，這也難怪，烏牛早和龍井的長(zhǎng)相太像了。這里要給大家提個(gè)醒。

3、宜賓早茶（2月下旬上市）

宜賓市地處長(zhǎng)江上游，云貴高原北坡下，獨(dú)特的地形賦予了宜賓溫和的氣候，雨量充沛，全年的無(wú)霜期在300天以上，茶園幾乎沒(méi)有霜凍期，因此宜賓的茶樹(shù)發(fā)芽早，采摘期長(zhǎng)。

宜賓早茶鮮葉芽毫披露、茶葉香高味爽，干茶整齊扁平，嫩綠潤(rùn)澤，滋味清滑滋潤(rùn)，飲后齒頰留香，著急嘗鮮的朋友現(xiàn)在就可以喝到了！

三月上市

1、西湖龍井（3月中旬上市）

明前龍井貴如金。

采摘后幾天即可上市。頭采的明前龍井是最珍貴的一批龍井，價(jià)格也自然不菲。

但是如果是自己日常飲用的話，推薦大家等到4月中旬買(mǎi)點(diǎn)雨前龍井茶，滋味一點(diǎn)也不差，價(jià)格也很適中。

2、碧螺春（3月中旬上市）

產(chǎn)自江蘇蘇州洞庭山的碧螺春和龍井的上市時(shí)間差不太多，因?yàn)樗幍奈恢貌顒e不大。只要天氣保持良好，沒(méi)有長(zhǎng)時(shí)間的下雨的話，在三月中旬即可上市。

3、信陽(yáng)毛尖（3月底上市）

信陽(yáng)毛尖產(chǎn)自河南信陽(yáng)。清明后到谷雨前這段時(shí)間是春茶的采摘旺季，所以一般3月底信陽(yáng)毛尖就有上市，四月初就會(huì)大量集中上市了。

4、峨眉雪芽（3月底上市）

峨眉雪芽產(chǎn)自峨眉山800-1200米處，海拔高溫度低，所以成熟較晚。但是也正是因?yàn)楹０胃咴旗F繚繞，造就了峨眉雪芽的鮮爽口感。如無(wú)意外，將在今年的3月底到4月初集中上市。

四月上市

1、安吉白茶（4月初上市）

請(qǐng)注意！安吉白茶是一款綠茶，不是白茶哦！因?yàn)樵喜捎玫氖钦憬布摹鞍兹~一號(hào)”樹(shù)種，在清明前后葉片會(huì)泛白，此時(shí)采摘制茶，即可得到安吉白茶。預(yù)計(jì)在4月初上市。

2、太平猴魁（4月中旬上市）

產(chǎn)自安徽黃山的太平猴魁不像龍井一樣追求全芽頭，最好的太平猴魁要等到谷雨時(shí)分一芽三葉初展的時(shí)候才進(jìn)行采摘。所以上市時(shí)間較晚，今年將在谷雨前后，4月中旬上市。

3、六安瓜片（4月中旬上市）

六安瓜片產(chǎn)自安徽六安，是唯一無(wú)芽無(wú)梗的綠茶，采用兩葉到三葉做茶，求壯不求嫩，上市時(shí)間也將在谷雨前后，4月中旬上市。

沒(méi)有特殊情況的話，每年的綠茶上市時(shí)間差別不會(huì)太大，大部分茶葉將在清明谷雨之間集中上市。