銀針白茶的功效為幫助消化，健腦益智，改善脂肪，生津止渴，其次銀針白茶也能提高身體的免疫和抵抗能力，有保護(hù)牙齒，醒腦提神的好處，同時(shí)起到潤肺解熱，緩解干燥的好處，長期飲用具有抵抗衰老，抗氧化，緩解視覺疲勞的作用。

白毫銀針白茶的功效與作用：

1、幫助消化

銀針白茶（白毫銀針）有去油膩，幫助腸胃消化的功效，可以促進(jìn)食欲，并強(qiáng)壯心臟功能，如日常飲食過于油膩會(huì)有胃脹和反胃的情況，多喝白茶，可以減少油膩，促進(jìn)消化。

2、去脂減肥

喝銀針白茶還可以減肥，銀針白茶能夠明顯抑制脂肪細(xì)胞中的合成酶活性，促進(jìn)體內(nèi)脂肪的分解代謝達(dá)到減肥的效果。冬天是一個(gè)適合養(yǎng)生的季節(jié)，喝茶可以養(yǎng)生，而喝老白茶也是正當(dāng)令，三五年的老白茶少了寒涼，進(jìn)而平和，既可暖體又能生津。

3、保護(hù)牙齒

銀針白茶中含有多種氨基酸，氟含量也比較高，對(duì)于蛀牙的形成是有抑制作用的，并且能堅(jiān)固牙齒讓牙齒變得健康；而且白茶具有比較強(qiáng)的殺菌效果，多喝白茶有助于口腔的清潔和健康。

4、促進(jìn)血糖平衡

銀針白茶的茶多酚的含量較高，能夠起到提高免疫力和保護(hù)心血管的作用，而且銀針白茶中還含有人體所必需的活性酶，能促進(jìn)脂肪分解代謝。有效的控制胰島素分泌量，分解體內(nèi)血液中多余的糖分，促進(jìn)血糖的平衡。

5、增強(qiáng)免疫力

銀針白茶中不僅氨基酸含量高，其中茶氨酸的含量更高，是有利于人體血液免疫細(xì)胞干擾素的分泌，從而能提高人體機(jī)能的免疫力。

6、抗氧化

銀針白茶中的黃酮含量高達(dá)2.025％，是鮮葉的17.2倍，是其它茶類的15-21倍。黃酮是天然的抗氧化劑，具有極強(qiáng)的抗氧化效果，能有效中和紫外線和環(huán)境污染所生成的活性自由基，并對(duì)茶湯的色澤與滋味都有一定的影響。

白毫銀針~昵茶網(wǎng)茶葉百科：

白毫銀針的采摘工藝十分嚴(yán)格。頭采白毫銀針，采摘時(shí)間短，純手工采摘，且采摘標(biāo)準(zhǔn)高，往往在一片茶樹中，只能取星星點(diǎn)點(diǎn)芽頭。1g白毫銀針約有38至40顆芽頭，1次摘一顆芽頭，一泡5g的茶，需要采約200顆芽頭，500g的白毫銀針足足有20000根芽頭。

北路銀針：

福鼎市，產(chǎn)于福鼎市太姥山，太姥山產(chǎn)茶歷史悠久，根據(jù)茶圣陸羽所著《茶經(jīng)》中記載“永嘉縣東三百里有白茶山”，指的是福鼎太姥山。茶樹品種為福鼎大白茶(又名福鼎白毫)，其外形優(yōu)美，芽頭壯實(shí)，毫毛厚密，富有光澤，湯色碧清，呈杏黃色，香氣清淡，滋味醇和。

南路銀針：

政和縣、松溪縣、建陽市，原產(chǎn)于政和縣鐵山鎮(zhèn)鐵山高侖山頭，于十九世紀(jì)初選育出。政出白毫銀針，則隨政和大白茶的利用應(yīng)運(yùn)而生。茶樹品種為政和大白茶，外形粗壯，芽長，毫毛略薄，光澤不如北路銀針，但香氣清鮮，滋味濃厚。

政和銀針、福鼎銀針二者共性滋味甘甜、柔和、清淡而不寡淡，滿滿的回甘。

而區(qū)別最大的是政和銀針香氣更為高揚(yáng)，滋味清鮮稍遜福鼎白茶，但味更醇厚，茶湯顏色也更濃一些。福鼎銀針以毫芽潔白肥壯、多茸毛、香氣清鮮有毫香、滋味清醇、鮮爽勝出。