太平猴魁內(nèi)含豐富的茶多酚、咖啡堿、維生素物質(zhì)，飲用太平猴魁有提神醒腦，緩解疲乏的功效，其次太平猴魁含有氨基酸以及生理活性成分，具有生津止渴，緩解口腔異味，抗氧化的作用，但太平猴魁屬性寒涼，體質(zhì)偏寒者禁忌飲用，隔夜茶及涼茶易滋生細菌也禁忌飲用。

太平猴魁的功效與作用

1.利尿

太平猴魁具有利尿的作用，常喝對健康有好處，可以促進身體新陳代謝，加快身體排泄，因為茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用。

2.提神醒腦

太平猴魁含有較多的茶氨酸，它能與咖啡堿協(xié)作，更好地促進腦中樞多巴胺的釋放，對精神和感情都有調(diào)節(jié)作用，所以適當(dāng)飲用太平猴魁茶，有助于增強大腦的活力。

3.抑制動脈硬化

太平猴魁具有抑制動脈硬化的作用，常喝對保護心血管有好處。因為茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。所以經(jīng)常飲茶的人當(dāng)中，高血壓和冠心病的發(fā)病率較低。

4.清潔口腔

太平猴魁含有氟，其中兒茶素可以抑制生齲菌作用，減少牙菌斑及牙周炎的發(fā)生。茶所含的單寧酸，具有殺菌作用，能阻止食物渣屑繁殖細菌，故可以有效防止口臭。

5.減肥

太平猴魁具有減肥的作用，常喝對減肥人士有瘦身的好處。因為茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物，能調(diào)節(jié)脂肪代謝，特別是烏龍茶對蛋白質(zhì)和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂，所以飲茶能減肥。

6.防齲齒

太平猴魁具有防齲齒的作用，常喝對保護牙齒健康有好處。因為茶中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力，能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”，就像給牙齒加上一個保護層，提高了牙齒防酸抗齲能力。

7.解渴清熱

太平猴魁茶含有的糖類及氨基酸物質(zhì)能夠?qū)谇恢械耐僖浩鸬交瘜W(xué)反應(yīng)。咖啡因能夠促使毛孔張開散出熱能量。

太平猴魁茶的禁忌：

1.胃寒的人不宜過多飲

過量會引起腸胃不適。神經(jīng)衰弱者和失眠癥者臨睡前不宜飲茶，正在哺乳的婦女也要少飲茶，茶對乳汁有收斂作用。

2.少喝新茶

因為新茶存放時間短，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì)，對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用，易誘發(fā)胃病。存放不足半個月的新茶更應(yīng)忌喝。

3.忌空腹喝茶

空腹喝太平猴魁茶可稀釋胃液，降低消化功能，致使茶葉中不良成分大量入血，引發(fā)頭暈、心慌、四肢舉動無力等癥狀。

4.忌用綠茶服藥

忌喝隔夜茶，禁忌用太平猴魁茶服藥。太平猴魁茶中的鞣酸會與很多藥物結(jié)合產(chǎn)生沉淀，阻礙吸收，影響藥效。