咖啡堿：提神醒腦的良藥

茶葉中的咖啡堿易溶于水，是形成茶葉滋味的重要物質，同時，咖啡堿也屬于生物堿的一種，生物堿早在古希臘時期就被認為是能治療疾病的物質，是最古老的藥物之一。

咖啡堿對人體的益處主要體現(xiàn)在3個方面。

首先，它能興奮中樞神經系統(tǒng)，增強大腦皮層的興奮度，從而使頭腦清醒，消除疲勞，提高工作效率。

其次，由于咖啡堿具有利尿作用，可以舒張腎血管、增強腎臟的血流量、提高腎小球的過濾率，對人體的腎器官也有好處。

最后，咖啡堿可以松弛冠狀動脈、促進血液循環(huán)和松弛支氣管平滑肌，從而達到解痙平喘、治療支氣管哮喘的效果。