剩的茶葉水第二天不能喝，茶葉屬于傳統(tǒng)風(fēng)味飲品，是經(jīng)過特殊工藝制成，具有獨(dú)特風(fēng)味與香氣，且適宜現(xiàn)泡現(xiàn)飲，方可最大程度品飲到茶中滋味，而放置到第二天的茶水，受到空氣的氧化，導(dǎo)致茶葉的香氣、風(fēng)味物質(zhì)流失，湯色昏暗，且屬性寒涼，不宜再飲用。

隔夜茶能不能喝

相信大部分人都有這樣的習(xí)慣，喜歡一次性接滿滿的一杯水，但是一次又喝不完，倒了吧，覺得挺可惜的，喝了吧，又喝不下，通常都會(huì)留下放到第二天喝。

一般來說，隔夜茶因存放的時(shí)間過久，維生素大部分已經(jīng)喪失，部分營(yíng)養(yǎng)也被氧化，雖然并沒有翻天覆地的質(zhì)變，但口感欠佳，已經(jīng)不再適合飲用了，也不具備營(yíng)養(yǎng)的價(jià)值。

隔夜茶會(huì)滋生細(xì)菌

另外很多人會(huì)覺得茶葉放的時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)滋生細(xì)菌，其實(shí)，這個(gè)說法不靠譜。

因?yàn)椴杷懈缓奶呛桶被岷慷挤浅５?，并不是?xì)菌喜歡的生長(zhǎng)“培養(yǎng)基”。甚至有些研究提示敞開放置的茶水1天時(shí)間也不會(huì)有更多細(xì)菌滋生，頂多會(huì)沾染一些灰塵而已。

為什么不建議大家喝隔夜茶

在這里建議大家，隔夜的茶最好倒掉，第一口感不好，沒有了醇香的味道；第二茶水中含有的維生素、茶多酚具有抗氧化作用，如果長(zhǎng)時(shí)間放置，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)大打折扣。

第三，茶湯放置后，必然是涼涼的，所以對(duì)腸胃不怎么好的人來說，喝了可能會(huì)拉肚子。

那么隔夜茶能用來干什么

雖然隔夜茶不適合人們飲用，但可以稍加放置，并加水稀釋以后用來澆花。

由于隔夜的茶湯中含有植物生長(zhǎng)所需的氮原子。因此每周用隔夜茶來澆一次花，可以讓家里的花和盆栽更加絢麗多彩，并且保持盆栽土壤有足夠的水分。