大戶(hù)賽隸屬雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣勐庫(kù)鎮(zhèn)大戶(hù)賽村委會(huì),大戶(hù)賽茶外形肥大梗圓,葉壯,條索秀挺,苗鋒壯碩,茶質(zhì)濃強(qiáng),馥郁花果香,其茶滋味釅厚,茶氣強(qiáng)勁,苦味重(回甘快),滋味飽滿(mǎn),且層次分明,水路細(xì)膩,后韻明顯。
大戶(hù)賽村隸屬雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣勐庫(kù)鎮(zhèn)大戶(hù)賽村委會(huì),位于勐庫(kù)鎮(zhèn)西邊,屬大雪山,海拔2000米左右,終年云霧籠罩,雨量充沛,氣候適宜,極利于大葉種茶樹(shù)的生長(zhǎng)。
這里的茶山,如同當(dāng)?shù)厍趧谟赂?、樸?shí)無(wú)華的人們一樣,在世事變化、歷史滄桑中展示出了靜謐、悠遠(yuǎn)、深沉,默默無(wú)聞的涵養(yǎng)化育,鐘靈毓秀,孜孜不倦地納氣吐芳,滿(mǎn)山溢香。
當(dāng)?shù)厝艘卜Q(chēng)它為“大富塞”,但僅僅是諧音,并非因?yàn)檫@里種有茶樹(shù)就很富有。
大戶(hù)賽茶葉最為鼎盛的時(shí)期是在民國(guó),那時(shí)候云縣的大戶(hù)人家最?lèi)?ài)喝大戶(hù)賽的茶,大戶(hù)賽紅極一時(shí),據(jù)說(shuō)當(dāng)時(shí)的冰島茶常常被充作大戶(hù)賽的茶來(lái)賣(mài)。
到了今天,冰島茶的名氣和價(jià)格都遠(yuǎn)高于大戶(hù)賽。
大戶(hù)賽保留最好的古茶園在拉祜族居住的河邊寨。河邊寨中的古茶樹(shù)可以說(shuō)是大戶(hù)賽樹(shù)齡最大的,超過(guò)兩百年以上的古茶樹(shù)大都在河邊寨。
河邊寨海拔1800米以上,坐落于勐庫(kù)邦馬大雪山的巨臂之上,為勐庫(kù)最高的村寨之一。這里終年云霧籠罩,雨量充沛,氣候適宜,極利于大葉種茶樹(shù)的生長(zhǎng)。
大戶(hù)賽茶外形肥大梗圓,葉壯,茶品條索秀挺,苗鋒壯碩,茶質(zhì)濃強(qiáng),香氣應(yīng)屬于花果香一類(lèi),滋味釅厚,茶氣強(qiáng)勁,苦味重。滋味飽滿(mǎn),層次分明,水路細(xì)膩!
大戶(hù)賽古樹(shù)茶雖然苦味重,但入口即化,回甘快,喝過(guò)之后唇齒留香,回甘與生津(兩頰及舌底生津)從第一杯茶湯入喉起,綿延悠遠(yuǎn),喉韻潤(rùn)。