山楂和什么煮水消積食：紅棗中含有維生素C、氨基酸、黃酮類物質，山楂和紅棗煮水后飲用，可以加快腸胃蠕動，促進腸胃積食消化，且紅棗為溫性，有暖胃抗寒，促進新陳代謝的功效。
山楂和紅棗煮水喝的功效：
1.開胃助消化
平時生活中，如果可以經常飲用山楂紅棗，可以起到開胃助消化的作用。因為本身山楂在食用過程中，會感受到明顯的酸味，可以在一定程度上改善人的胃口，同時幫助消化。因此，胃口下降、食欲不振的人適合用山楂紅棗來泡水喝，對其胃口的改善有一定的效果。
2.保護肝臟
山楂中含有熊果酸，它可以降低動物脂肪沉積在血管壁上的概率，還可以促進肝臟對脂肪的代謝，脂肪肝患者多吃山楂可以消脂保肝。紅棗中的糖類、脂肪和蛋白質可以幫助肝臟合成蛋白，可以使血清白蛋白的含量得到增加，使白蛋白和球蛋白的比例得到了調整。而且它還含有三萜類化合物，這種物質可以使肝炎病毒的活性得到抑制，從而起到了健脾養(yǎng)肝的功效。
3.促進血液循環(huán)
紅棗中的B族維生素很豐富，它可以使血液循環(huán)得到促進，能夠光潤皮膚和毛發(fā)，還可以減少臉部皺紋的產生，而且紅棗還含有維生素C，它可以起到淡化斑點的作用，還可以使毛細血管壁的功能得到改善，而山楂中含有黃酮類物質，它可以起到清除體內自由基的作用，能夠很好地延緩衰老，因此喝山楂紅棗水可以美白肌膚，使皮膚變得光滑而富有彈性。
4.補血
山楂和紅棗一起泡水喝還有補血的功效，常飲有利于身體的保健。因為紅棗性溫，而且它里面的鈣和鐵含量都比較的豐富，因此老年人在更年期的時候喝山楂紅棗茶可以預防骨質疏松，青少年喝山楂紅棗茶可以補充鈣質，女性則可以預防缺鐵性貧血。
山楂紅棗泡水的方法：
材料:干山楂6個、紅棗6個、蜂蜜一匙。
做法：首先清洗干凈山楂和紅棗，然后將它們一起放入鍋中，倒適量的水進去煮10分鐘，飲用的時候加一匙的蜂蜜進去，可以代替茶飲用。
