蒙頂黃芽與君山銀針的區(qū)別是產(chǎn)地、外形、味道湯色等方面。蒙頂黃芽,是芽形黃茶之一,產(chǎn)于四川省雅安市蒙頂山。君山銀針是中國名茶之一。產(chǎn)于湖南岳陽洞庭湖中的君山。
1、產(chǎn)地不同:
蒙頂黃芽產(chǎn)于四川省雅安市蒙頂山。君山銀針產(chǎn)于湖南岳陽洞庭湖中的君山。
2、外形不同:
蒙頂黃芽外形扁直,芽條勻整,色澤嫩黃,芽毫顯露。君山銀針形細如針,故名君山銀針。屬于黃茶。
3、湯色味道不同:
蒙頂黃芽花香幽長,湯色黃亮透碧,滋味鮮醇回甘,葉底全芽嫩黃。君山銀針湯色橙黃明凈,香氣清純,葉底嫩黃勻亮。實為黃茶之珍品。
君山銀針的沖泡:
1、用玻璃杯泡茶時切忌用手握杯身,否則會使手紋印在杯壁上。
2、因為是用玻璃杯直接飲用,為不讓茶湯苦澀,投茶量要少。
3、玻璃杯在沖水時杯體導熱快,小心燙手,拿杯子底部即好。