梅占茶是很好喝的。梅占茶香氣濃郁，稍有青辛味，滋味醇厚，湯色橙黃，飲后回味無(wú)窮，梅占是烏龍茶中獨(dú)具風(fēng)味之佳品。

梅占茶由來(lái)：

一種是，清道光元(1821)前后，蘆田有一株樹(shù)，樹(shù)高葉長(zhǎng)，但不知其名。有一天，西坪堯陽(yáng)王氏前往蘆田拜祖，蘆田人特意考問(wèn)王氏，王氏不知，臨時(shí)答不上來(lái)，仰面偶見(jiàn)門(mén)上有“梅占百花魁”聯(lián)句，遂巧取“梅占”為其名。

另一種是，清嘉慶十5年(1810)前后，安溪三洋農(nóng)民楊奕糖在百丈坪田里干活，有位挑苗的老人路過(guò)此地，向楊托缽，楊恣意款待，老人以三株苗奉送。楊把它種在“玉樹(shù)厝”旁，經(jīng)心作育，長(zhǎng)得此外繁盛。采制成，香氣濃重，滋味醇厚，甘香適口。信息一傳開(kāi)，各人爭(zhēng)相批評(píng)，甚為贊賞，但叫不著名來(lái)。村里有個(gè)舉人依據(jù)該著花似臘梅的特征，將其命名為梅占。今后三村5里廣植擴(kuò)種，就漸漸著名各地。

梅占茶特點(diǎn)：

梅占植株小喬木型，大葉類(lèi)，中芽種。樹(shù)姿屹立，主干明顯，分枝較稀，節(jié)間甚長(zhǎng)，葉長(zhǎng)橢圓形，葉色深綠，葉面平滑內(nèi)折，葉肉厚而質(zhì)脆，葉緣平鋸齒疏淺。著花多，壯實(shí)少。育芽本領(lǐng)強(qiáng)，芽梢。