永川秀芽好喝，該茶具有外形緊直、細秀，色澤鮮潤翠綠，芽葉披毫露鋒，湯色碧綠澄清，香氣馥郁高長，滋味鮮醇回甘，葉底嫩黃明亮的特點。據(jù)化學(xué)測定，永川秀芽的氨基酸含量較高，各種兒茶素的比值亦較恰當(dāng)。

永川秀芽功效作用：

1、防蛀牙：

人的牙齒特別是小孩的的牙齒在吃東西時不注意，會很容易引起蛀牙的產(chǎn)生，而飲用永川秀芽則可以在一定程度上防止蛀牙。這主要是因為永川秀芽中含有一種叫做氟的物質(zhì)，這種物質(zhì)被攝入人體后能夠消除牙齒上的有害物質(zhì)，預(yù)防蛀牙的發(fā)生。

2、預(yù)防高血壓：

將永川秀芽通過開水沖泡飲用，能夠讓其含有的鉀等物質(zhì)被人體吸收，從而讓促進血鈉排除，降低人體血液的濃度和膽固醇的含量，多飲用能夠有效的防止高血壓、腦血栓等心腦血管疾病的發(fā)生。

3、抗氧化、防止衰老：

茶葉中含有錳，通過沖泡飲用攝入人體后可以通過錳元素的吸收，增強人體抗氧化作用，而且還能夠起到增強人體免疫功能、減緩衰老延年益壽的功效。

永川秀芽的介紹：

永川秀芽是針形名茶，屬于綠茶類。產(chǎn)于重慶市永川區(qū)，主要包括永川區(qū)云霧山、陰山、巴岳山、箕山、黃瓜山五大山脈的茶區(qū)。由重慶市農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所1959年研制生產(chǎn)，1964年經(jīng)國內(nèi)著名茶學(xué)專家陳椽教授正式命名為永川秀芽。其加工工藝于2004年獲國家發(fā)明專利。

加工工藝主要包括：攤青、殺青、揉捻、抖水、做條，烘干五道工序。茶中含有豐富的鉀、鈣、鎂、錳等15種礦物質(zhì)，具有促進血鈉排除、防止蛀牙的功效、抗氧化及防止老化之功效，永川秀芽在國際國內(nèi)名優(yōu)茶評比中獲獎50余次。