祁門紅茶的存放一般采取袋儲存法、罐儲存法，祁門紅茶也可以冷凍保存，一般紅茶常溫上存放就可以，保質(zhì)期以一年為準，時間長了，紅茶特有的新茶氣會揮發(fā)，如果有條件把紅茶冷藏或者冷凍更好。

祁門紅茶的保存

1、袋儲存法：

用塑料袋保存茶葉是目前家庭貯茶最簡便、最經(jīng)濟實用的方法之一。家庭貯茶選用塑料袋時，首先，必須是適合食品用的包裝袋，非食品袋不能用。其次，袋材要選用密度高的，即選用低壓材料要比高壓的好。第三，袋材要有一定的強度，厚實一些的為好。第四，材料本身不應有孔洞和異味。

2、罐儲存法：

用鐵聽貯茶簡單方便，取飲隨意，是當前家庭貯茶最流行和最常用的方法。只要把買回來的茶葉放入潔凈的鐵聽即可。如果是新買的鐵聽，或放過其它食品的鐵罐，可先放少量的茶葉末入內(nèi)，然后蓋好蓋，存放數(shù)日，便能把異味吸盡。用茶葉末擦洗鐵聽也能去除異味。裝有茶葉的鐵聽，應置于陰涼處，不能放在陽光直射或潮濕、有熱源的地方，這既可防止鐵聽氧化生銹，又可抑制聽內(nèi)茶葉陳化、劣變的速度。

祁門紅茶存放時間：

第一，祁門紅茶保質(zhì)期是比較難界定的，因為其發(fā)酵時間因產(chǎn)地和品牌的不同而不同，所以即使是同種茶，只要在加工程序稍有不同，它的保質(zhì)期也會發(fā)生差異，需要具體分析。

第二，要注意祁門紅茶是否經(jīng)過二次大火烘烤加工，如果沒有，那么其保質(zhì)期只有1年。

第三，如果祁門紅茶經(jīng)過了第二道程序加工，那么，它就可以保存2年的時間。

第四，考察祁門紅茶的保質(zhì)期，更多的是要考慮消費者如何保存祁門紅茶，方法得當，保存時間就長。最后一點，保存祁門紅茶是，要避開光照、高溫及有異味的物品。