鯽魚是我國最常見的淡水魚類之一，也是我國重要的養(yǎng)殖性魚類。鯽魚的種類有很多，那大板鯽和工程鯽的區(qū)別有哪些？
大板鯽又名源五郎鯽、河內(nèi)鮒、白鯽，體型較大，背部肉厚且高，頭比較小，尾巴細長，口裂較大。工程鯽又名湘云鯽，是運用細胞工程和有性雜交相結(jié)合的生物工程技術(shù)而培育出來的三倍體新魚種。
