一、保護(hù)全苗

1、耕鋤培土

新植茶園于當(dāng)年10-11月在苗距三寸范圍內(nèi)，用手撥草，以免鋤草傷根，影響成活，對(duì)于三寸以外的地方淺耕1-2寸，在1尺以外的行間深耕4-5寸，并以茶行為中心理成1尺寬，1-2寸高的畦。

2、遮蔭護(hù)苗

茶行空處間種滿園花、苕子或高桿綠肥等，可以起到冬季防霜、防風(fēng)、保水的作用。

3、引水灌溉

有水源條件的地區(qū)，若2-4月干旱嚴(yán)重，引水灌溉1-2次。

4、防止踩踏

發(fā)展新茶園的地方，要利用空地集中放牧，同時(shí)要固定專人管理等，嚴(yán)防牲畜踐踏。

5、防治害蟲

幼齡茶園1-2年生的茶苗易遭蠐螬咬根、大蟋蟀及地老虎咬苗，及時(shí)使用殺蟲劑防治。

6、補(bǔ)植缺株

及時(shí)檢查，對(duì)缺株斷行嚴(yán)重的每畝不足800株的茶園于次年6-7月進(jìn)行補(bǔ)植。

二、茶園土壤管理

1、土壤是茶樹生長(zhǎng)的基礎(chǔ)，是供給茶樹必要的水分和養(yǎng)分的基地。因?yàn)椴铇渖L(zhǎng)發(fā)育好壞直接取決于土壤的性狀，所以應(yīng)該處理好茶樹與土壤的相互關(guān)系，處理好用地和養(yǎng)地的關(guān)系。

2、茶園耕鋤

（1）對(duì)于幼齡茶園，第一次深耕在春茶生長(zhǎng)4-5月進(jìn)行，茶樹兩側(cè)一尺范圍內(nèi)，淺鋤除草2-3寸，1尺以外中耕4-5寸深。第二次深耕在夏季7-8月進(jìn)行，淺耕除草。第三次深耕在秋茶10-11月進(jìn)行，中耕培土，近根一尺范圍內(nèi)淺耕，1尺以外中耕。

（2）對(duì)于青年茶園，第一次耕鋤于夏茶后期土板草旺的7-8月進(jìn)行，茶蓬垂直下方范圍內(nèi)淺耕除草2-3寸，茶蓬范圍以外行間中耕深5寸。第二次耕鋤時(shí)間為10-11月，茶蓬范圍內(nèi)淺耕，茶蓬以外行間深挖5寸以上，翻土埋草。

（3）對(duì)于成年茶園，第一次耕鋤時(shí)間為7-8月，茶蓬覆蓋范圍內(nèi)中耕3-4寸，茶蓬以外行間中耕5寸以上，翻土埋草。第二次耕鋤時(shí)間為10-12月，深耕翻土，茶蓬范圍內(nèi)中耕除草，茶蓬以外行間深耕6-7寸，翻土埋草。

3、茶園水土保持

耕鋤同時(shí)注意水土保持工作，可以采取改坡地為梯地；整修梯面；保護(hù)梯壁；開欄山防洪溝；對(duì)坡度大的茶園采用刈割雜草和化學(xué)除草等措施。

4、化學(xué)藥劑除草

化學(xué)藥劑除草是茶園管理中的一項(xiàng)先進(jìn)而又有效的措施，注意選用人畜安全、高效、底毒、低成本、使用簡(jiǎn)便的藥劑。

三、茶園施肥

1、茶樹需肥特點(diǎn)

對(duì)肥料需要具有連續(xù)性；茶樹需肥具有階段性；對(duì)營(yíng)養(yǎng)需要具有多樣性和集中性。

2、茶園施肥技術(shù)

（1）肥料種類：有機(jī)肥使用廄肥、堆肥、糞尿、綠肥、餅肥等均可；無(wú)機(jī)肥使用尿素、過(guò)磷酸鈣、鈣鎂磷、復(fù)合肥等均可。

（2）施肥次數(shù)和時(shí)間：施用基肥和后期追肥，每年施基肥一次，時(shí)間為11月份。夏茶萌發(fā)前5月進(jìn)行一次追肥，7-8月進(jìn)行一次追肥。春茶前施一次催芽肥。

（3）施肥量：根據(jù)茶樹樹齡大小、產(chǎn)量等決定施肥量，注意N、P、K三要素配合使用。一般樹齡為1-2年的茶樹，畝施純氨2-4千克，N：P：K比例為1：2：1。一般3-4年生茶樹，畝施純氮5-6千克，N：P：K比例為2：2：1。一般5-6年生茶樹，畝施純氮7-9千克，N：P：K比例為3：1：1。

（4）施肥方法：一般為開溝施肥、復(fù)土埋蓋。注意溝開在樹冠邊緣垂直的地方。施肥溝深度為基肥6-7寸，追肥2-3寸深。

（5）根外追肥：肥料配制好后用噴霧器噴灑在茶樹葉片背面，以噴濕為度?？梢赃x用的肥料有尿素、硝酸銨、過(guò)磷酸鈣、生物肥料等。