一季度，新疆維吾爾自治區(qū)豬、牛、羊、家禽肉總產(chǎn)量28.22萬噸、牛奶產(chǎn)量33.76萬噸、禽蛋產(chǎn)量8.22萬噸，同比分別增長4.83%、17.1%、0.12%。

據(jù)介紹，2021年新疆加快肉羊快繁快育，增加羊肉產(chǎn)量，鞏固提升草原牧區(qū)肉羊產(chǎn)能基礎(chǔ)，加快布局建設(shè)農(nóng)區(qū)高效肉羊規(guī)模養(yǎng)殖場，立足市場保供;同時，強化龍頭企業(yè)帶動，加大肉牛育肥技術(shù)推廣和規(guī)模育肥牛場建設(shè)力度，發(fā)展牛肉精深加工，加快肉牛產(chǎn)業(yè)增產(chǎn)增效。

新疆畜牧獸醫(yī)局還通過抓環(huán)節(jié)監(jiān)管，促生豬產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。緊盯國內(nèi)市場，強化生豬養(yǎng)殖、運輸、屠宰環(huán)節(jié)監(jiān)管和疫情監(jiān)測，幫助生豬企業(yè)做好產(chǎn)銷對接，鞏固擴大外向型生豬產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。

在抓養(yǎng)殖效益促家禽及特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面，新疆加快提升已建規(guī)模禽場養(yǎng)殖效益，完善加工銷售網(wǎng)絡(luò)，促進家禽產(chǎn)業(yè)向養(yǎng)殖、加工、銷售一體化方向發(fā)展，增強產(chǎn)業(yè)帶動能力。

新疆畜牧獸醫(yī)局相關(guān)負責人表示，2021年全區(qū)畜牧獸醫(yī)系統(tǒng)將進一步貫徹落實國家關(guān)于畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的決策部署，立足保供增收、提質(zhì)增效，鞏固拓展產(chǎn)業(yè)脫貧成果與畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展有效銜接，著力提升畜產(chǎn)品保障供給能力，力爭全區(qū)新增肉產(chǎn)量10萬噸、牛奶產(chǎn)量10萬噸、禽蛋產(chǎn)量1萬噸以上。