缺鋅主要發(fā)生在石灰性土壤，另外，冷浸田、東泡田、爛泥田、沼澤型水稻土、潛育型水稻土，因強(qiáng)還原性條件，抑制根系對(duì)鋅的吸收，易使水稻生理缺鋅。酸性土壤過(guò)量施用石灰或堿性肥料，也易誘發(fā)作物缺鋅，還有新開墾的梯田、貧瘠砂巖、酸性砂土地也易缺鋅。土壤有效鋅含量低于0.5毫克/千克作為土壤缺鋅的臨界指標(biāo)。
    對(duì)缺鋅敏感的作物有玉米、水稻、甜菜、大豆、菜豆、柑橘、梨、桃、番茄等，其中以玉米和水稻最為敏感。施用鋅肥對(duì)防治水稻缺鋅（座兜）和玉米缺鋅“花白苗”以及果樹小葉病有明顯作用。鋅有促進(jìn)作物細(xì)胞呼吸和碳水化合物的代謝及對(duì)氧的利用等作用。
    目前常用的鋅肥品種為農(nóng)用硫酸鋅（一水硫酸鋅和七水硫酸鋅），施用方法有基施、追施、葉面噴施、浸種、拌種等。常用方法為葉面噴施，谷類作物、果樹、蔬菜均可采用。小麥可在拔節(jié)、孕穗期各噴一次，用0.2%~0.4%硫酸鋅溶液，每次每667㎡噴施50千克。水稻秧田2~3葉時(shí)噴施，本田苗期和分蘗期噴施2~3次0.1%~0.3%硫酸鋅溶液，每667㎡50千克，能防治缺鋅引起的水稻座蔸僵苗。玉米用0.2%硫酸鋅溶液在苗期至拔節(jié)期連續(xù)噴施兩次，每667㎡施50~70千克，防治玉米“花白苗”。果樹葉面噴施硫酸鋅溶液，在早春萌芽     前用3%~4%的濃度，萌芽后噴施濃度宜降至1%~1.2%，還可以用2%~3%的硫酸鋅溶液涂刷一年生枝條。