我國(guó)是世界上果菜茶種植面積和產(chǎn)量最大的國(guó)家，也是世界果菜茶消費(fèi)第一大國(guó)，但與此嚴(yán)重不相適應(yīng)的是，目前，全國(guó)果菜生產(chǎn)綜合機(jī)械化率不到30%，茶葉生產(chǎn)綜合機(jī)械化率約20%，生產(chǎn)仍然以人工為主。我國(guó)果菜茶生產(chǎn)機(jī)械化水平總體不高，尚處于初級(jí)階段。

果菜茶生產(chǎn)投入大、效益高，是許多地區(qū)農(nóng)民收入的重要來源。特別是我國(guó)果菜茶生產(chǎn)大多集中在丘陵山區(qū)，多數(shù)貧困縣和貧困村是高山蔬菜、特色林果和名優(yōu)茶的集中產(chǎn)區(qū)，發(fā)展果菜茶生產(chǎn)，直接關(guān)系到廣大農(nóng)民增產(chǎn)增收，也是諸多地區(qū)產(chǎn)業(yè)扶貧、精準(zhǔn)扶貧的重要支撐。隨著我國(guó)城鄉(xiāng)居民農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)升級(jí)，多樣化、便捷化和品牌化趨勢(shì)明顯，對(duì)果菜茶產(chǎn)地加工升級(jí)、儲(chǔ)藏保鮮和冷鏈運(yùn)輸也提出了新的更高要求，同時(shí)也為農(nóng)民增收提供了新的機(jī)遇。

近年來，我國(guó)農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移加快，果菜茶作為傳統(tǒng)的勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，“用工難”“用工貴”問題日益突出，已成為影響農(nóng)民種植意愿和果菜茶市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的重要因素。機(jī)械化生產(chǎn)能夠降低生產(chǎn)成本，減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，有效替代人工，穩(wěn)定和提升生產(chǎn)能力，大幅度提高勞動(dòng)生產(chǎn)率。可以說，發(fā)展果菜茶生產(chǎn)機(jī)械化，是新時(shí)期轉(zhuǎn)變果菜茶生產(chǎn)方式，推進(jìn)果菜茶區(qū)域化布局、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、規(guī)?；鳂I(yè)和社會(huì)化服務(wù)的有力舉措和重要支撐。

我國(guó)果菜茶生產(chǎn)品種多樣、農(nóng)藝復(fù)雜、種植范圍廣、制約因素多、機(jī)械化難度比較大;區(qū)域、品種、環(huán)節(jié)之間農(nóng)機(jī)化發(fā)展也很不平衡;采收、田間運(yùn)輸、產(chǎn)地初加工機(jī)械化更是滯后。果菜茶生產(chǎn)面臨“無機(jī)可用、無好機(jī)用、有機(jī)難用”三者并存的窘境。

要解決果菜茶生產(chǎn)當(dāng)前存在的“無機(jī)可用、無好機(jī)用、有機(jī)難用”狀況，首先要發(fā)揮好農(nóng)機(jī)購(gòu)置補(bǔ)貼等扶持政策的引導(dǎo)作用，購(gòu)機(jī)補(bǔ)貼要適當(dāng)向急需機(jī)械的果菜茶等經(jīng)濟(jì)作物傾斜;其次要增加果菜茶裝備的有效供給，產(chǎn)學(xué)研推要開展聯(lián)合攻關(guān)，研發(fā)生產(chǎn)急需、農(nóng)民急用的果菜茶生產(chǎn)機(jī)械裝備，加快突破田間管理、水肥藥精量施用機(jī)械化關(guān)鍵技術(shù)，攻克采收和產(chǎn)地初加工機(jī)械化難點(diǎn)，增強(qiáng)高效、節(jié)本、綠色、智能果菜茶生產(chǎn)機(jī)械供給能力;第三要加強(qiáng)農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合，農(nóng)機(jī)、農(nóng)技、植保、種子、加工等部門要建立完善協(xié)作合作機(jī)制，統(tǒng)籌解決果菜茶生產(chǎn)機(jī)械化發(fā)展中遇到的困難和問題;四是樹立良種、良法、良田、良機(jī)“四良”結(jié)合推進(jìn)農(nóng)機(jī)化的理念，加快基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，改善機(jī)械化立地條件。