湖南是農業(yè)大省,素有“魚米之鄉(xiāng)”的美譽,但以盛產稻米和魚的湖南農業(yè)長期徘徊在“大省”上面,而沒有真正成為“強省”;只知其盛產米和魚但不知其有什么米和魚。究其原因,是品牌缺位。
“農業(yè)品牌的弱位某種程度上就是湖南農業(yè)的弱化。”湖南一個曾經分管農業(yè)的副省長如此坦陳。這句話一針見血。的確,湖南是稻米生產第一大省,但在全國“叫好又叫座”的稻米品牌或許只有“金健米”了;湖南水產品特別是淡水產品總量在全國排名前列,但印象最深的可能是沒有品牌屬性的“四大家魚”,真正讓全國人們記住的可能只有“東江魚”了。
魚米之鄉(xiāng)要想贏得市場,貴在品牌。目前湖南市場上農產品總的商品量很大,但具有優(yōu)質品牌的農產品很少,因此大力發(fā)展農產品地理標志等區(qū)域公用品牌,是打造農產品品牌、提升農產品市場競爭力的有效舉措。
從去年起,湖南以評選首屆十大農業(yè)品牌為契機強力推進農業(yè)品牌的培育。但筆者以為,在“厚待”原有傳統(tǒng)品牌的同時,應該多培育挖掘有成長力的新興品牌。“郴州高山禾花魚”的品牌培育就是一個很好的模式。一方面,打造高山“魚”的品牌,形成了“夏秋養(yǎng)殖稻花魚、冬春放養(yǎng)冬田魚”一年不斷檔連續(xù)增收的模式;另一方面,打造高山“米”的品牌,做大做強“冷水米”的產業(yè)。如此一來,“魚、米”雙收,真正為“魚米之鄉(xiāng)”品牌注入了新內涵。