“大雪”來臨前，皖北的氣溫持續(xù)走低。記者走在亳州市譙城區(qū)牛集鎮(zhèn)的“村村通”路上，田野中飄來特殊的香氣。

　　“那是秋雪菜，是我們鎮(zhèn)的特色產(chǎn)品。”種植大戶張大斌說。

　　在宋老家村的雪菜收購點，菜農(nóng)們在路旁排成賣菜長隊，一輛輛三輪、四輪車，裝滿了鮮嫩的雪菜，等候過磅出售。“我種了10畝雪菜，一畝能收1萬多斤。按每斤1.4元算，這一季下來也有14000多元的收入。”張大斌說，他們在種植前就跟收購老板簽訂了供銷合同，不愁賣不出去，還能賣上好價錢。

　　順著賣雪菜的“長龍”，記者走進(jìn)了收購點。一臺地磅，一輛三輪車開上去，雪菜重量很快就出來了;菜農(nóng)再把成捆的雪菜往輸送機上一放，瞬間就裝進(jìn)了停靠在一旁的大型卡車內(nèi)……這就順利完成了銷售過程。整個收購點呈現(xiàn)出井然有序的場面。

　　“收購高峰時，每天能收近50萬公斤。為了不耽誤村民的時間，有時到夜里才能收完，忙得連飯都顧不上吃。”司磅員吳東亮，一邊忙著過磅、記賬、開發(fā)票，一邊告訴記者。

　　收購老板鄧恒美是利辛縣人，有17年經(jīng)營蔬菜生意的經(jīng)歷。據(jù)她介紹，在牛集經(jīng)營雪菜生意已有7年多了。今年她跟當(dāng)?shù)厝罕姾炗喠?00多畝種雪菜合同，并免費供種。到目前，她已經(jīng)收購500多萬公斤。收購后，大部分蔬菜就地腌制，少部分運往外地銷售。

　　牛集鎮(zhèn)群眾這幾年種植雪菜，腰包逐漸鼓了起來，種植面積也迅速增加，由剛開始時不足百畝，發(fā)展到今年的六七千畝。雪菜種植，已經(jīng)成為當(dāng)?shù)厝罕姷?ldquo;綠色銀行”。

　　據(jù)該鎮(zhèn)分管農(nóng)業(yè)的負(fù)責(zé)人趙朝陽介紹，近年來，該鎮(zhèn)不斷引導(dǎo)農(nóng)民調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，鼓勵群眾發(fā)展經(jīng)濟作物，實施訂單農(nóng)業(yè)。在煙葉、小麥等夏季作物收獲后，及時播種雪菜，讓大家獲得更多的經(jīng)濟效益。如今，雪菜種植已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民致富的有效途徑，僅秋雪菜種植一項，就給當(dāng)?shù)剞r(nóng)民帶來700多萬元的經(jīng)濟收入。