為加強學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管，確保廣大師生飲食安全。3月3日起，和布克賽爾縣食品藥品監(jiān)管局組織執(zhí)法力量集中對全縣學(xué)校（含幼兒園）開展春季學(xué)校食堂食品安全專項檢查。
此次專項檢查由該局領(lǐng)導(dǎo)班子成員帶隊分為四組，重點檢查各類學(xué)校食堂的食品安全管理制度落實情況、餐飲服務(wù)許可、從業(yè)人員管理、環(huán)境衛(wèi)生、加工操作、原料貯存、索證索票、清洗消毒、食品留樣等情況。嚴(yán)禁學(xué)校食堂加工制作冷葷涼菜；嚴(yán)禁各類學(xué)校食堂違規(guī)加工制作四季豆；嚴(yán)禁各類學(xué)校食堂采購、貯存、使用亞硝酸鹽，嚴(yán)防學(xué)校食堂食物中毒事故的發(fā)生。
同時，結(jié)合黨的群眾路線教育實踐活動，該局領(lǐng)導(dǎo)班子成員還深入到監(jiān)管服務(wù)對象和群眾中，直接聽取意見和建議，為下一步的梳理、匯總、反饋和整改奠定了基礎(chǔ)。（供稿人：蘇鈺然 秦麗）
