何雪平是江西省瑞昌市溢香農(nóng)產(chǎn)品有限公司的董事長(zhǎng)。她生于農(nóng)村，長(zhǎng)于農(nóng)村，從借200元錢騎車收蛋賣蛋的商販，做到如今年產(chǎn)值過(guò)億元的禽蛋公司、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級(jí)重點(diǎn)企業(yè)的“掌舵人”。

因家庭貧窮，她只讀過(guò)兩年書(shū)。童年時(shí)期，放過(guò)牛、打過(guò)魚(yú)、上山采過(guò)藥。但是，她的心里始終有一個(gè)想法：走出農(nóng)村，改變命運(yùn)。

成年后，瞅準(zhǔn)了農(nóng)產(chǎn)品販銷致富的時(shí)機(jī)，何雪平從朋友那兒借了200元錢做起了農(nóng)產(chǎn)品販賣生意。那時(shí)候，她每天挨家挨戶收購(gòu)雞蛋至深夜，天沒(méi)亮，又要騎半個(gè)多小時(shí)夜路趕至湖口縣武山鎮(zhèn)占攤位賣蛋，有時(shí)還需要跨江去湖北武穴市批發(fā)市場(chǎng)賣蛋。為了多賺點(diǎn)錢，她每次都要挑足70多公斤的禽蛋，因?yàn)檫^(guò)重，有一次她險(xiǎn)些掉進(jìn)江里。后來(lái)，她開(kāi)始一邊收購(gòu)雞蛋一邊售賣飼料，生意日漸有了起色，她的自行車變成了三輪車再到四輪車。

往年端午節(jié)后，都會(huì)出現(xiàn)大批雞蛋、鴨蛋滯銷情況，一些農(nóng)戶的蛋常常堆放至壞掉也無(wú)人問(wèn)津。自從干上這行后，何雪平深知農(nóng)戶的不易，她總是將這些蛋收購(gòu)回來(lái)?？粗@些成堆的蛋，何雪平想到了搞加工。

2006年，何雪平用自己的積蓄和借款湊足40萬(wàn)元，開(kāi)辦了溢香禽蛋加工廠。2007年，不滿足現(xiàn)狀的她又開(kāi)著貨車挨家挨戶找老百姓談合作，成立了溢香禽類專業(yè)合作社，采用“合作社+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營(yíng)模式。合作社發(fā)展到現(xiàn)在已有社員525戶、養(yǎng)殖基地18個(gè)，帶動(dòng)農(nóng)戶5100多戶，惠及2萬(wàn)多群眾。2009年，她又從外面學(xué)習(xí)了新技術(shù)，購(gòu)回了新設(shè)備，加工廠更名為“瑞昌市溢香農(nóng)產(chǎn)品有限公司”。2011年，她的廠遷到市工業(yè)園西園，公司發(fā)展也步入了“快車道”，主營(yíng)皮蛋、咸蛋、板鴨等產(chǎn)品，產(chǎn)品暢銷20多個(gè)省市，更遠(yuǎn)銷日本、俄羅斯、東南亞及非洲等海外市場(chǎng)。如今，何雪平的公司年產(chǎn)值億元以上，帶動(dòng)近9000人就業(yè)，帶動(dòng)創(chuàng)收超過(guò)4.5億元。

2009年，瑞昌市遭遇冰雪災(zāi)害，不少養(yǎng)殖戶棚舍被毀壞，沒(méi)有資金恢復(fù)生產(chǎn)。何雪平看在眼里，急在心上，毅然為12戶急需資金的養(yǎng)殖戶提供50萬(wàn)元貸款擔(dān)保，并由公司先行墊付資金購(gòu)買飼料。如今，每年公司提供的貸款擔(dān)保多達(dá)180萬(wàn)元。

此外，何雪平積極投身于社會(huì)公益事業(yè)。在公司，設(shè)立了80個(gè)幫扶崗位，提供給下崗職工和貧困家庭。她也經(jīng)常面向社會(huì)伸出援助之手，向武寧縣生病的貧困女孩捐助善款，向都昌縣“太陽(yáng)村”孤兒捐物，向瑞昌市的白血病女孩捐資……自2009年起，每年端午節(jié)她都帶著公司的蛋產(chǎn)品到全市的敬老院去慰問(wèn)，幾年來(lái)，已給1100多名孤寡老人送去了價(jià)值30多萬(wàn)元的皮蛋和咸蛋。